- Olbaltumvielas 5,6 g
- Tauki 2,9 g
- Ogļhidrāti 8,6 g
Garšīga un vienkārša fotoattēlu recepte upes zivju pagatavošanai, kas cepta vesela ar kartupeļiem krāsnī, ir aprakstīta zemāk.
Porcijas vienā konteinerā: 2 porcijas.
Soli pa solim instrukcija
Cepeškrāsnī pagatavotās zivis un čipsi ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas tiek gatavots, nepievienojot skābo krējumu un sieru, lai ceptas plaisas varētu ēst cilvēki, kas ievēro veselīgu un pareizu uzturu (PP). Kartupeļu mērci ar veseliem zivju liemeņiem sagatavo, pamatojoties uz sinepēm, pievienojot dabīgu medu un balzamiko etiķi. Šajā receptē ar fotogrāfiju varat izmantot jebkuras garšvielas, taču, ņemot vērā to, ka mērces smarža būs izteikta, liels daudzums garšvielu var aizsprostot ēdiena aromātu.
Zivis tiek pagatavotas cepeškrāsnī apmēram 35-40 minūtes, atkarībā no liemeņa lieluma. Pēc izvēles mērci var pievienot tikai kartupeļiem, un zivis var vienkārši uzlikt virsū, lai iegūtu zeltaini brūnu garozu, vai arī ietauko visas sastāvdaļas kopā.
1. solis
Paņemiet kartupeļus, nomizojiet tos, noskalojiet bumbuļus zem tekoša ūdens un sagrieziet vidēja lieluma gabaliņos. Noskalojiet zivis, notīriet svarus, notīriet vēdera dobumu no iekšējiem orgāniem un plānas melnas plēves. Noņemiet žaunas un augšējo spuru. Vēlreiz rūpīgi izskalojiet plaušu, ja vēlaties, apgrieziet asti un spuras. Bļodā sajauciet nepieciešamo sinepju daudzumu ar medu un balzamiko etiķi, pievienojiet nedaudz ūdens, sāli un garšvielas pēc vēlēšanās. Šķidruma daudzumu var pielāgot pēc izvēles, lai mērce būtu biezāka vai plānāka. Pārnes kartupeļus dziļā traukā un pievieno mērci, kārtīgi samaisa. Tad dariet to pašu ar zivju liemeņiem.
© johzio - stock.adobe.com
2. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar plānu augu eļļas slāni, ielieciet kartupeļu slāni un uz augšu ielieciet brekšu liemeņus. Liek cepties līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes (līdz maiga). Ja zivis sāk dedzināt, tad pelējumu var pārklāt ar foliju. Garšīgas zivis ar kartupeļiem krāsnī ir gatavas. Pasniedziet karstu. Jūs varat izlikt zivis atsevišķi, dekorējot ar citrona šķēlītēm un rozmarīna zariņu, vai pasniegt ar kartupeļiem, kā tas ir pirmajā fotoattēlā. Labu apetīti!
© johzio - stock.adobe.com
