Glikēmiskais indekss ir rādītājs, kas šobrīd ir populārs ne tikai diabēta slimnieku vidū (jo tas parāda ogļhidrātu ietekmi uz cukura līmeni), bet arī sportistu vidū. Jo zemāks ir GI, jo lēnāk cukurs nonāk asinīs, jo lēnāk tā līmenis asinīs paaugstinās. Šis rādītājs ir jāņem vērā visur, visos ēdienos vai dzērienos, ko lietojat. Miltu un miltu izstrādājumu glikēmiskais indekss tabulas veidā palīdzēs jums noskaidrot, kuru produktu var lietot un kuru labāk gaidīt.
| Nosaukums | Glikēmiskais indekss (GI) | Kaloriju saturs, kcal | Olbaltumvielas, g 100 g | Tauki, g uz 100 g | Ogļhidrāti, g 100 g |
| Agnolotti | 60 | 335 | 10 | 1 | 71,5 |
| Vermicelli Myllyn Paras | 60 | 337 | 10,4 | 1 | 71,6 |
| Pelmeņi | — | 165,9 | 5 | 4,7 | 25,9 |
| Kartupeļu ciete | 95 | 354,3 | 1 | 0,7 | 86 |
| Kukurūzas milti | 70 | 331,2 | 7,2 | 1,6 | 72 |
| Sezama milti | 57 | 412 | 45 | 12 | 31 |
| Nūdeles | 70 | 458,5 | 14 | 14,5 | 68 |
| Rīsu nūdeles | 92 | 346,5 | 3,5 | 0,5 | 82 |
| Sen Soi nūdeles | 348 | 7 | 0 | 80 | |
| Ūdonas nūdeles | 62 | 329 | 10,5 | 1 | 69,5 |
| Hurasame nūdeles | — | 352 | 0 | 0 | 88 |
| Lingvīns | 341,9 | 12 | 1,1 | 71 | |
| Makaroni | 60 | 340,6 | 11 | 1,4 | 71 |
| Pilngraudu makaroni | 38 | 120,6 | 4,6 | 1 | 23,3 |
| Mafaldīna | — | 351,1 | 12,1 | 1,5 | 72,3 |
| Amaranta milti | 35 | 297,7 | 9 | 1,7 | 61,6 |
| Zemesriekstu milti | 25 | 572 | 25 | 46 | 14,5 |
| Zirņu milti | 22 | 302 | 21 | 2 | 50 |
| Griķu milti | 50 | 350,1 | 13,6 | 1,3 | 71 |
| Ciedru milti | 20 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| Kokosriekstu milti | 45 | 469,4 | 20 | 16,6 | 60 |
| Kaņepju milti | — | 290,4 | 30 | 8 | 24,6 |
| Linsēklu milti | 35 | 270 | 36 | 10 | 9 |
| Mandeļu milti | 25 | 642,1 | 25,9 | 54,5 | 12 |
| Aunazirņu milti | 35 | 335 | 11 | 3 | 66 |
| Auzu milti | 45 | 374,1 | 13 | 6,9 | 65 |
| Riekstu milti | — | 358,2 | 50,1 | 1,8 | 35,4 |
| Saulespuķu milti | — | 422 | 48 | 12 | 30,5 |
| Speltas milti | 45 | 362,1 | 17 | 2,5 | 67,9 |
| Kviešu milti 1 pakāpe | 70 | 324,9 | 10,7 | 1,3 | 67,6 |
| Kviešu milti 2 pakāpes | 70 | 324,7 | 11,9 | 1,9 | 65 |
| Augstākās pakāpes kviešu milti | 70 | 332,6 | 10 | 1,4 | 70 |
| Rudzu milti | 45 | 304,2 | 10 | 1,8 | 62 |
| Rīsu milti | 95 | 341,5 | 6 | 1,5 | 76 |
| Sojas milti | 15 | 386,3 | 36,5 | 18,7 | 18 |
| Miltu tempura | — | 0 | |||
| Tritikāles milti | — | 362,7 | 13,2 | 1,9 | 73,2 |
| Ķirbju milti | 75 | 309 | 33 | 9 | 24 |
| Lēcu milti | 345 | 29 | 1 | 55 | |
| Miežu milti | 60 | 279,3 | 10 | 1,7 | 56 |
| Papardelle | — | 257,2 | 5 | 20 | 14,3 |
| Rīsu papīrs | 95 | 327,2 | 5,8 | 0 | 76,0 |
| Spageti | 50 | 333,3 | 11,1 | 1,7 | 68,4 |
| Tagliatelle | 55 | 360,6 | 21,8 | 2,2 | 63,4 |
| Fettuccine | — | 107,4 | 7,7 | 1 | 16,9 |
| Focaccia | — | 348,6 | 5,8 | 19 | 38,6 |
| Čipetka | — | 347,3 | 0,7 | 0,5 | 85 |
Jūs varat lejupielādēt tabulu tā, lai tā vienmēr būtu pa rokai, un šeit varat salīdzināt, vai šis vai šis GI produkts ir piemērots tieši jums.
