Garšīgi sarkanie zivju tartleti - recepte ar vārīšanas fotoattēlu ar olu * Crossfit

Sarkanās zivis - 100-150 g
Paipalu olas - 3-4 gab.
Cirtaini pētersīļi - pēc garšas (dekorēšanai)
Biezpiena siers - 100-150 g (var aizstāt ar biezpienu)
Dabīgais jogurts - 50-100 ml
Melnie pipari - pēc garšas
Sāls pēc garšas
Citronu - 0,5 gab. (sula no pus citrona)

Olbaltumvielas 9,9 g
Tauki 8,1 g
Ogļhidrāti 41,2 g

Mēs jūsu uzmanībai piedāvājam vizuālu recepti, kā mājās pagatavot tartletes ar sarkanām zivīm. Tas ir veidots kā soli pa solim, tāpēc ēdiena gatavošana ir vienkārša.

Porcijas vienā konteinerā: 6-8 porcijas.

Soli pa solim instrukcija

Sarkanās zivju tartlets ir skaists, garšīgs un veselīgs ēdiens. Ir grūti nenovērtēt sarkano zivju priekšrocības. Tās sastāvā ir daudz triglicerīdu (tauku), kas ir noderīgi un nepieciešami ķermenim. Turklāt zivs satur polinepiesātinātos lipīdus, kas paātrina un vienkāršo tauku sadalīšanos. Starp citiem kompozīcijas elementiem ir vērts atzīmēt omega-3 taukskābes, vitamīnus (ieskaitot PP, A, D, E un B grupu), mikro- un makroelementus (starp tiem fosforu, dzelzi, magniju, kāliju, kalciju, varu, mangānu, selēns un citi), olbaltumvielas ar optimāliem uztura parametriem, aminoskābes (metionīns, leicīns, lizīns, triptofāns, treonīns, arginīns, izoleicīns un citi).

Noderīgs sastāva elements ir biezpiena mērce (dabīgais jogurts un biezpiena siers vai biezpiens), kas ir īpaši bagāts ar kalciju. Paipalu olu izmanto ne tikai dekorēšanai, bet arī ķermeņa piesātināšanai ar nepieciešamajām olbaltumvielām.

Rezultātā mēs varam secināt, ka ēdiens ir piemērota uzkoda ikvienam cilvēkam pat tiem, kuri vēlas zaudēt svaru, saglabāt svaru vai kuru dzīvē sports ir svarīgs.

Sāksim gatavot svētku sarkanās zivju tartletes. Lai ērti pagatavotu ēdienu mājās, koncentrējieties uz zemāk redzamo soli pa solim esošo fotoattēlu recepti.

1. solis

Vispirms jums jāsagatavo zivis. Tam jābūt viegli sālītam (lasis, forele, chum lasis, rozā lasis un jebkurš cits darīs atkarībā no jūsu garšas vēlmēm). Izgrieziet no sagrieztajiem gabaliem apļus. Ja zivs ir mīksta, varat izmantot parasto glāzi. Ja nē, jums būs jātur ar asu nazi. Nekavējoties sagatavojiet arī tarteles.

2. solis

Tagad jums ir nepieciešams vārīt paipalu olas. Ielieciet tos verdošā ūdenī, sālīti vai paskābināti ar etiķi (to būs vieglāk notīrīt no čaumalas). Vāra paipalu olas septiņas līdz desmit minūtes. Tiem jābūt cieti vārītiem. Pēc tam noņemiet tos no ūdens un ļaujiet nedaudz atdzist. Atliek mizot un sagriezt olas uz pusēm.

3. solis

Tagad jūs varat sākt salikt mūsu tortes. Katrā jums jāievieto zivju gabals. Centieties to turēt plakanu, lai tas būtu estētiskāk.

4. solis

Pēc tam jums jārūpējas par mūsu tartletu mērci. Mums būs nepieciešams mājās gatavots jogurts, biezpiens vai biezpiena siers. Apvienojiet pildījuma sastāvdaļas. Pēc tam nomazgājiet citronu, sagrieziet to uz pusēm un izspiest sulu no pusēm traukā ar piena pārsēju. Atliek pievienot sāli un melnos piparus pēc garšas. Ieteicams izmantot svaigi maltu, lai tartletes izrādītos smaržīgas un ar nelielu malu. Mērci labi samaisa līdz viendabīgai masai.

5. solis

Katrā tartletā (virs zivs) ievietojiet tējkaroti biezpiena mērces.

6. solis

Uz augšu jums jāievieto puse paipalu olu. Atliek tikai efektīvi dekorēt ar zaļumiem. Cirtaini pētersīļi ir ideāli, bet jūs varat izmantot arī jebkuru citu augu.

7. solis

Tas ir viss, tartlets ar sarkanām zivīm, paipalu olām un biezpiena mērci ir gatavi. Kā redzat, to pagatavošana mājās, izmantojot soli pa solim esošu foto recepti, ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana. Pasniedziet uzkodu un nogaršojiet. Labu apetīti!