Cepti kartupeļi ar sīpoliem - gatavošanas recepte cepeškrāsnī * Crossfit

Kartupeļi - 9 gab. (1-1,5 kg)
Ķiploki - 3-4 krustnagliņas
Sīpoli - 3-4 gab.
Olīveļļa pēc garšas
Sāls, malti melnie pipari - pēc garšas
Zaļie sīpoli - pasniegšanai
Fetas siers vai biezpiena siers - pasniegšanai

Olbaltumvielas 1,9 g
Tauki 6,9 g
Ogļhidrāti 15,6 g

Zemāk ir vienkārša soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kā pagatavot garšīgus kartupeļus, kas cepti ar sīpoliem cepeškrāsnī.

Porcijas vienā konteinerā: 6 porcijas.

Soli pa solim instrukcija

Krāsnī cepti kartupeļi ar sīpoliem un ķiplokiem ir garšīgs ēdiens, kuru viegli pagatavot mājās. Ieteicams ņemt jaunus kartupeļus, jo tie gatavojas ātrāk. Lai padarītu ēdienu maigāku, varat izmantot gan parasto, gan purpursarkano sīpolu. Jūs varat paņemt jebkuras garšvielas, no kurām izvēlēties. Prezentācijai tiek izmantots sāļš fetas siers, bet to var aizstāt ar jebkuru biezpiena sieru. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams cepšanas trauks ar augstām malām, līdz 180-200 grādiem uzkarsēta cepeškrāsns, pakāpeniska foto recepte un 15 minūtes laika sastāvdaļu sagatavošanai.

1. solis

Savāc visas nepieciešamās sastāvdaļas un ieslēdz cepeškrāsni, lai uzsildītu līdz 200 grādiem.

2. solis

Paņemiet ķiplokus, atdaliet vajadzīgo krustnagliņu skaitu, nomizojiet tos. No ķiploku vidusdaļas noņemiet blīvu baltu vai zaļganu kātu, kas ir asas smakas avots. Ķiplokus smalki sagriež vai sarīvē uz rīves seklās puses.

3. solis

Mazgājiet un mizojiet jaunos kartupeļus.

Vislabāk dārzeņus mizot, nevis nokasīt, pretējā gadījumā var palikt plāna pelēka plēve, kas sabojā trauka izskatu.

Katru kartupeli sagriež plānās apmēram tāda paša biezuma šķēlēs, lai tās vienmērīgi pagatavotu.

4. solis

Paņemiet sīpolus un mizojiet tos. Dārzeņus noskalo zem tekoša ūdens un pēc tam sagriež plānos gredzenos, apmēram tādā pašā platumā kā kartupeļi.

5. solis

Javā vai jebkurā citā dziļā traukā iemaisiet olīveļļu un ķiplokus, mīcot dārzeņu tā, lai eļļa pēc garšas un smaržas. Apcepiet cepšanas trauka dibenu ar ķiploku eļļu, un uz augšu vienmērīgi izklājiet kartupeļu šķēles, sāli un piparus pēc garšas.

6. solis

Ar silikona suku vienmērīgi notīriet kartupeļus ar atlikušo eļļu un uz augšu ielieciet sīpolu gredzenu slāni. Nosūtiet veidlapu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180-200 grādiem, un cep 40-45 minūtes (līdz konkursam). Ja sīpoli sāk dedzināt uz neapstrādātiem kartupeļiem, tad pārklājiet alvu ar foliju.

7. solis

Garšīgi, mazkaloriju kartupeļi, kas cepti ar sīpoliem un ķiplokiem cepeškrāsnī, gatavi. Rotā ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un plānu kārtu sasmalcināta biezpiena siera. Pasniedziet karstu. Labu apetīti!