Ķiploku labvēlīgā ietekme uz cilvēka ķermeni ir pazīstama kopš seniem laikiem. Garšaugu ķīmiskais sastāvs ir bagāts ar makroelementiem un vitamīniem. Ķiplokus var cept, sautēt un pat cept kopumā, taču dārzenis nezaudēs ārstnieciskās īpašības, kuras plaši un plaši izmanto tautas medicīnā. Ar ķiploku palīdzību jūs varat stiprināt imūnsistēmu, samazināt "sliktā" holesterīna līmeni asinīs, palielināt izturību un sniegumu, ko īpaši novērtē sportisti.
Ķiploku sastāvs un kaloriju saturs
Ķiploki satur bagātīgu vitamīnu, makro un mikroelementu komplektu. Ir zinātniski pierādīts, ka tas satur dabiskas antibiotikas. (Avots - Vikipēdija). Svaigu ķiploku kaloriju saturs ir 148,5 kcal uz 100 g un mainās atkarībā no gatavošanas metodes, proti:
- žāvēts - 344,8 kcal;
- cepts - 15,7 kcal;
- marinēti vai sālīti - 46,5 kcal;
- vārīta - 20,1 kcal;
- cepts - 41,4 kcal;
- sautēta - 143,2 kcal;
- ķiploku pākstis (bultiņas) - 24,2 kcal.
1 ķiploka daiviņa satur aptuveni 5,8 kcal.
Svaigā produkta uzturvērtība uz 100 g:
- ogļhidrāti - 29,9 g;
- olbaltumvielas - 6,5 g;
- tauki - 0,5 g;
- ūdens - 60 g;
- uztura šķiedras - 1,5 g;
- pelni - 1,5 g
Ķiploku ķīmiskais sastāvs uz 100 g ir parādīts tabulā:
| Elementu nosaukums | Vienības | Produkta saturs |
| Molibdēns | mcg | 25,4 |
| Alumīnijs | mg | 0,455 |
| Varš | mg | 0,13 |
| Bors | mcg | 31,2 |
| Niķelis | mcg | 14 |
| Selēns | mcg | 14,2 |
| Cinks | mg | 1,03 |
| Kālijs | mg | 260 |
| Sērs | mg | 63,6 |
| Kalcijs | mg | 180 |
| Fosfors | mg | 100 |
| Hlors | mg | 30 |
| Magnijs | mg | 30 |
| C vitamīns | mg | 10 |
| Vitamīns PP | mg | 2,8 |
| Tiamīns | mg | 0,08 |
| B6 vitamīns | mg | 0,6 |
| Holīns | mg | 23,2 |
Turklāt produkts satur nelielu daudzumu omega-6 polinepiesātināto taukskābju - 0,0229 g un omega-3 - 0,02 g, kā arī cieti - 27 g un disaharīdus - 3,9 g uz 100 g.
© ma_llina - stock.adobe.com
Ieguvumi veselībai
Pateicoties unikālajam ķīmiskajam sastāvam, ķiplokiem ir labvēlīgas īpašības cilvēku veselībai:
- Produkts palīdz uzlabot gremošanu, īpaši noderīgi to pievienot ēdieniem, kas satur daudz tauku. Turklāt garšvielu augs labvēlīgi ietekmē aknu un žultspūšļa darbību.
- Ķiploku regulāra lietošana palīdz pazemināt "sliktā" holesterīna līmeni asinīs un paaugstināt labā.
- Ķiploki palīdz normalizēt asinsspiedienu.
- Produkts novērš asins recekļu veidošanos un spēj traucēt trombocītu saķeri.
- Garšvielu augs ir noderīgs aterosklerozes klātbūtnē - produkts palielina fibrinolītisko aktivitāti.
- Ķiploki darbojas kā profilaktisks līdzeklis pret vēzi alicīna dēļ, kas ir garšvielu auga sastāvdaļa. Tas ir efektīvs arī vēža ārstēšanas laikā.
- Augam piemīt antiseptiskas īpašības alicīna dēļ, tas spēj cīnīties ar E. coli un Staphylococcus aureus. Sulu vai sasmalcinātu ķiploku mīkstumu var izmantot brūču ārstēšanai.
Ķiploki ir noderīgi sportistiem un fiziskā darba cilvēkiem - produkts palielina izturību un veiktspēju.
Ķiploku priekšrocības sievietes ķermenim
Ķiploki mazina sāpes tādā slimībā kā augšstilba kaula osteoartrīts, no kura sievietes biežāk cieš vecumdienās. Produktu ieteicams regulāri lietot kā šīs slimības profilaksi Sēra savienojumi, kas veido ķiplokus, labvēlīgi ietekmē saišu, skrimšļu un locītavu stāvokli.
Sistemātiska produkta lietošana samazina vēža audzēju attīstības risku piena dziedzeros un uroģenitālajā sistēmā. Pateicoties garšvielu augam, jūs varat ātri atjaunot ķermeni pēc stresa situācijām, uzlabot nervu sistēmas stāvokli un normalizēt miega paradumus.
Turklāt ķiplokus izmanto kosmētikas nolūkos, lai uzlabotu ādas stāvokli un novērstu matu izkrišanu.
Ieguvumi vīriešiem
Visslavenākais ieguvums vīriešiem no sistemātiskas ķiploku lietošanas ir potences palielināšana, jo šis produkts ir dabisks afrodiziaks. Sistemātiski lietojot, ķiploki samazina prostatas vēža risku par aptuveni 50%.
Pateicoties zāļu spējai cīnīties ar baktērijām, tiek novērsta infekciju attīstība, kas var izraisīt vīriešu neauglību.
Saskaņā ar statistiku vīrieši biežāk cieš no aterosklerozes nekā sievietes, un regulāra ķiploku pievienošana ēdienam neatkarīgi no tā, kādā formā: svaigi, vārīti, cepti, cepti vai žāvēti, attīrīs asinsvadus un novērsīs holesterīna plāksnīšu veidošanos asinīs.
© whitelook - stock.adobe.com
Ārstnieciskās īpašības
Tautas medicīnā ķiplokus lieto gan profilaktiskos, gan medicīniskos nolūkos. Infekcijas slimību izplatīšanās laikā produktam jāpievērš lielāka uzmanība.
Garšaugu ārstnieciskās īpašības attiecas uz:
- Sāpošs kakls. Lai tiktu galā ar sāpēm kaklā, dzeršanai jāsagatavo ķiploku tinktūra (5 sasmalcinātas krustnagliņas ielej glāzi rūgušpiena, atstāj uz pusstundu, pāris reizes dienā izdzer 1 tējkaroti) vai skalošanu (1 krustnagliņu, kas iziet caur presi, ielej glāzi remdena ūdens, ļauj nostāvēties. 1 stundu un pēc tam notecina).
- Gripa vai saaukstēšanās. Infekcijas slimību ir problemātiski izārstēt tikai ar sasmalcinātu ķiploku palīdzību; tas jālieto kā papildu līdzeklis kopā ar medu, sajaucot vienādos daudzumos. Pietiek ar to, ka pusstundu pirms ēšanas pāris reizes dienā jālieto tautas medicīna.
- Ateroskleroze. Ārstniecisko tinktūru sagatavo ar ķiploku uz medus bāzes. Lai to izdarītu, jums jāņem puse ēdamkarotes pikanta auga sulas un tajā pašā daudzumā jāsajauc ar medu. Lietojiet 3 reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas.
- Bronhiālā astma. Ķiploku novārījums pienā ievērojami atvieglo slimības simptomus. Jums jāņem 12-15 ķiploku daiviņas un pagatavojiet 0,5 ēd.k. piena, dzert pietiekami daudz tinktūras vienu reizi dienā.
- Pārmērīga asins viskozitāte. Asins šķidrinošo tinktūru gatavo no mizotām ķiploku daiviņām un attīrīta ūdens proporcijā 1 ēdamkarote mīkstuma un 3 ēdamkarotes šķidruma. Ķiploku daiviņas sarīvē uz smalkas rīves un pārklāj ar ūdeni. Saglabājiet sagatavi tumšās vietās 2 nedēļas, laiku pa laikam maisot. Pēc tam tinktūru izkāš un pievieno 1 ēdamkaroti medus un citrona. Ēd 1 ēd.k. l. naktī. Komponentu skaitu var palielināt, galvenais ir ievērot proporcijas.
Kaitējums un kontrindikācijas
Ieteicamais ķiploku daudzums dienā ir 2, ne vairāk kā 3 krustnagliņas, ja produktu ļaunprātīgi izmanto, tas var kaitēt veselībai.
Kontrindikācijas pikanta auga lietošanai ir šādas:
- alerģija;
- aknu patoloģijas, piemēram, hepatīts vai nefroze;
- individuāla neiecietība;
- kuņģa čūla;
- gastrīts;
- pankreatīts;
- saasināta citu kuņģa-zarnu trakta slimību forma.
Sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, ir aizliegts ēst ķiplokus.
Cilvēkiem, kuru darbs prasa pastiprinātu uzmanību un ātru reakciju (pilotiem, ķirurgiem, autovadītājiem utt.), Nav ieteicams ēst produktu pirms darba, jo ķiploki var izraisīt uzmanību.
Pārmērīga produkta lietošana var izraisīt grēmas, vēdera uzpūšanos un meteorismu zarnās. Cilvēkiem, kuri lieto asins atšķaidītājus, ir stingri aizliegts lietot ķiplokus, jo ķiplokiem ir līdzīgas īpašības, un traumu gadījumā būs grūti apturēt asiņošanu.
© dvoevnore - stock.adobe.com
Rezultāts
Ķiploki ir noderīgs un daudzpusīgs produkts, kas ne tikai uzlabo ēdienu garšu, piešķirot tiem pikanci, bet arī ārstnieciski iedarbojas uz cilvēka ķermeni. Ar pikanta auga palīdzību jūs varat atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, palielināt vīriešu potenci un palielināt izturību. Sistemātisks ķiploku patēriņš stiprinās imūnsistēmu un novērsīs inficēšanos ar vīrusu un baktēriju slimībām.
