Lēcu biezeņa zupa - recepte ar fotogrāfiju, kā garšīgi pagatavot * Crossfit

Lieli burkāni - 1 gab.
Buljons (dārzeņu vai vistas) - 1,1 l
Malta paprika - 1 tējkarote
Sīpols - 1 gab.
Sarkani nogatavojušies tomāti - 2 gab.
Tomātu pasta - 1 ēdamkarote. l.
Sarkanās lēcas - 120 g
Olīveļļa vai cita augu eļļa - cepšanai
Pārtikas sāls pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc izvēles
Skābs krējums (pēc izvēles) - prezentācijai
Pētersīļi - prezentācijai

Olbaltumvielas 1,6 g
Tauki 0,9 g
Ogļhidrāti 4,6 g

Zemāk ir viegli sagatavojama pakāpeniska recepte ar garšīgas lēcu biezeņa zupas fotoattēlu.

Porcijas vienā konteinerā: 2 porcijas

Soli pa solim instrukcija

Lēcu biezeņa zupa ir garšīgs, mazkaloriju ēdiens, kuru jūs viegli varat pagatavot mājās. Uztura zupas pamatā ir vistas buljons un sarkanās lēcas. Paļaujieties uz savu gaumi un vēlmēm. Ja vēlaties pagatavot liesu veģetāro ēdienu, izmantojiet dārzeņu buljonu. Šeit ir vienkārša, soli pa solim izveidota foto recepte, lai pagatavotu barojošu paprikas biezeņa zupu, kas piemērota PP. No inventāra jums būs nepieciešams blenderis vai maisītājs.

1. solis

Vispirms sagatavojiet visas ēdiena sastāvdaļas. Izmēriet pareizo sarkano lēcu, paprikas un tomātu pastas daudzumu. Buljonu ielej karafē (ērtības labad), mazgā burkānus un zaļumus.

2. solis

Paņemiet sīpolu un notīriet to, izskalojiet dārzeņu aukstā ūdenī un sagrieziet vidēja lieluma kubiņos. Lai sīpolu griešanas laikā acis nebūtu asarotas, papildus dārzeņam arī samitriniet nazi. Nomizojiet burkānus, sagrieziet pamatni ar zaļumiem un dārzeņu sagrieziet kubiņos, kas ir aptuveni vienādi ar sīpolu.

3. solis

Novietojiet dziļu kastroli uz plīts, apakšā ielejiet olīveļļu vai jebkuru augu eļļu (jūs pat varat ievietot sviesta gabalu). Sakārtojiet sasmalcinātos burkānus un sīpolus, labi samaisiet un apkaisa ar papriku. Cep uz lēnas uguns 3-5 minūtes, laiku pa laikam maisot.

4. solis

Kad sīpoli ir dzidri un burkāni mīkstāki, pievienojiet iepriekš mazgātās un žāvētās lēcas un labi samaisiet.

5. solis

Plānā straumē sagatavē ielej dārzeņu vai vistas buljonu. Ja vārīšanas laikā sālījāt buljonu, jums nav jāpievieno vairāk sāls. Ja nē, pievienojiet sāli un piparus tūlīt.

6. solis

Katliņā ar pārējām sastāvdaļām ievieto tomātu pastu. Labi samaisiet, pagaidiet, līdz sagatave vārās, aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz lēcu graudi ir mīksti (apmēram 15-20 minūtes).

7. solis

Kamēr lēcas gatavojas, ķerieties pie tomātiem. Nomazgājiet, nogrieziet dārzeņu un kātu stiprinājuma stingro daļu un sagrieziet tomātus mazos gabaliņos.

Jūs varat atstāt mizu, bet, ja jums ir dažas minūtes brīva laika, tad pirms dārzeņu sagriešanas labāk tomātus applaucēt ar verdošu ūdeni un mizu.

Katliņā ielieciet sasmalcinātus tomātus, kārtīgi samaisiet, pagaidiet, līdz vārās, tad samaziniet siltumu un turpiniet gatavot 5-7 minūtes.

8. solis

Pēc norādītā laika izmēģiniet zupu, ja nepieciešams, sāli vai piparus vēlreiz. Noņem no uguns un ļauj nostāvēties pāris minūtes. Pārnes uz blendera trauku vai biezeni tieši katliņā. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu, kas pēc konsistences ir līdzīga kartupeļu biezeņa šķidrināšanai.

9. solis

Garšīga ar papriku pagatavota dižzupa bez lēcu biezeņa bez gaļas ir gatava. Ielejiet jaukās plāksnēs, uz augšu izrotājiet ar smalki sagrieztiem zaļumiem un pasniedziet ar skābu krējumu ar zemu tauku saturu. Labu apetīti!