Avokado ir neticami veselīgs auglis. Tās mīkstumā ir gandrīz visi vitamīni, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. Šis auglis ir bagāts gan ar minerālvielām, gan ar mononepiesātinātiem taukiem, kurus organisms viegli absorbē un tajā pašā laikā ilgu laiku dod sāta sajūtu. Pateicoties tā sastāvam, avokado ir kļuvis par populāru diētisko produktu. Tas ir piemērots gan svara zaudēšanai, gan sporta uzturam.
Avokado ir labs gan sievietēm, gan vīriešiem. Diētu ieteicams iekļaut cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar paaugstinātu asinsspiedienu vai sirds slimībām. Gremošanas sistēmai avokado ir neaizstājams līdzeklis, kas samazina skābumu un palīdz tikt galā ar aizcietējumiem.
Sīkāk izdomāsim, kāds tas ir auglis - avokado.
Avokado kaloriju saturs, ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība
Avokado ir bagātīgs ķīmiskais sastāvs un augsta uzturvērtība. Runājot par dažādām uzturvielām, uztura speciālisti uzskata, ka šis auglis ir līdzsvarotākais. Attiecībā uz BZHU kaloriju saturu un sastāvu šī informācija ir sniegta sīkāk zemāk:
Uzturvērtība | 100 g avokado satur |
Olbaltumvielas | 2 g |
Tauki | 14,7 g |
Ogļhidrāti | 8,5 g |
Tajā pašā laikā jēlprodukta enerģētiskā vērtība bez kauliņiem un mizām uz 100 g ir 160 kcal. 1 avokado kaloriju saturu ir grūti aprēķināt, jo katram auglim ir atšķirīgs svars, taču no vidējiem aprēķiniem izriet, ka vienā avokado ir 200 g, tas ir, aptuveni 320 kcal.
Produkta kaloriju saturs var atšķirties, un ir šķirnes, kurās līdz 212 kcal uz 100 g.Šāda enerģijas atšķirība tieši atkarīga no šķirnes un augļu audzēšanas vietas. Daudzus satrauc augstais rādītājs tauku kolonnā. Tomēr avokado tauki ir organismam nekaitīgi, tie ir dārzeņi un ātri uzsūcas, radot sāta sajūtu.
Ir arī zināms, ka 100 g avokado satur 73,23 g ūdens, un augļos ir arī daudz šķiedrvielu, kas labvēlīgi ietekmē zarnas. Avokado satur 6,7 g šī komponenta, kas padara augļus īpaši izdevīgus gremošanas traktam.
Šis auglis ir bagāts ar vitamīniem.
Vitamīni | 100 g avokado satur |
A vitamīns | 7 μg |
Beta karotīns | 62 μg |
Alfa karotīns | 24 μg |
E vitamīns | 2,1 mg |
K vitamīns | 21 μg |
C vitamīns | 10 mg |
B1 vitamīns | 0,1 mg |
B2 vitamīns | 0,1 mg |
B3 vitamīns | 1,7 mg |
B4 vitamīns | 14,2 mg |
B5 vitamīns | 1,4 mg |
B6 vitamīns | 0,3 mg |
B9 vitamīns | 81 μg |
Tātad, avokado satur daudz beta-karotīna - taukos šķīstošo vitamīnu, spēcīgu antioksidantu, kas sintezē A vitamīnu. Augsts vitamīnu K un B9 saturs. Pirmais ir neticami noderīgs cilvēkiem un ir atbildīgs par asins recēšanu, un B9 (vai folijskābe) labvēlīgi ietekmē cilvēka emocionālo fonu, izlīdzina nervu traucējumus un novērš depresiju.
Katru dienu cilvēkam vajag vairāk nekā 100 mg nepieciešamo minerālvielu, un tāpēc daudzas būtiskas vielas ir avokado.
Minerāli | 100 g avokado satur |
Kalcijs | 12 mg |
Dzelzs | 0,6 mg |
Magnijs | 29 mg |
Fosfors | 52 mg |
Kālijs | 485 mg |
Nātrijs | 7 mg |
Cinks | 0,6 mg |
Varš | 0,2 mg |
Mangāns | 0,1 mg |
Selēns | 0,4 μg |
Fluors | 7 μg |
Kālijs regulē ūdens līdzsvaru un normalizē sirds ritmu. Tā kā avokado ir daudz šī minerāla, augļus ieteicams lietot cilvēkiem ar sirds problēmām.
Avokado ir maz kontrindikāciju, taču tām ir daudz noderīgu īpašību, kuras mēs detalizēti apspriedīsim nākamajā sadaļā.
Ieguvumi cilvēka ķermenim
Avokado priekšrocības cilvēka ķermenim ir saistītas ar harmonisku tajā esošo vitamīnu, minerālvielu un derīgo taukskābju kombināciju.
Apskatīsim šo jautājumu tuvāk:
- Šī produkta pozitīvā ietekme uz sirdi lielā kālija, magnija un vairāku citu sirds un asinsvadu sistēmai svarīgu uzturvielu daudzuma dēļ. Ārsti iesaka ēst avokado, lai novērstu insultu un aterosklerozi.
- Cilvēkiem ar zemu hemoglobīna līmeni šiem augļiem arī vajadzētu kļūt pastāvīgiem uzturā. Dzelzs daudzums pilnībā atbilst dienas likmei, kas nepieciešama cilvēkam.
- Atbrīvo gremošanas sistēmas problēmas un aizcietējumus.
- Oleīnskābe, kas ir daļa no augļiem, palīdz noārdīt holesterīnu un novērš tā veidošanos.
- B6 vitamīns normalizē aknu darbību.
- Avokado ir tikpat labs acīm, jo palīdz uzturēt redzes asumu. Ārsti iesaka lietot augļus, lai novērstu kataraktu.
- E vitamīns labvēlīgi ietekmē ādu un matus: to lieto sejas un matu maskās.
- Cilvēkiem ar cukura diabētu avokado ir obligāta. 30 g augļu satur tikai 3 g ogļhidrātu un ne vairāk kā 1 g glikozes, tāpēc cilvēkiem ar cukura diabētu nav jāuztraucas par strauju cukura lēcienu. Avokado arī satur daudz šķiedrvielu un tauku un labi uzsūcas, bet sagremojas lēni, kas arī regulē cukura līmeni asinīs.
Svarīgs! Visas avokado labvēlīgās īpašības tiek saglabātas tikai neapstrādātā produktā. Pēc augļu termiskās apstrādes tajos praktiski nekas noderīgs nepaliks. Jūs varat ēst žāvētus avokado: šādā produktā dažas uzturvielas tiek saglabātas.
Avokado eļļa ir arī noderīga, bet vairāk kosmētikas vajadzībām: to izmanto, lai sagatavotu maskas, krēmus, šampūnus un citus ādas kopšanas līdzekļus. To pievieno arī masāžas eļļai un izmanto aromterapijā. Šis produkts novērš grumbu un vecuma plankumu parādīšanos. Avokado eļļa mitrina un baro sejas un ķermeņa ādu. Šis produkts piešķir izturību matiem un nagiem.
Bet avokado bedrītes un mizas ir kaitīgas cilvēka veselībai. Tie satur tādas vielas kā persīns un tanīns, kas izraisa gremošanas sistēmas traucējumus, un dažās situācijās var izraisīt alerģisku reakciju. Tādēļ jums nevajadzētu ēst šo augļu kodolus, it īpaši tāpēc, ka tiem ir rūgta garša.
© olyina - stock.adobe.com
Sievietēm avokado ir izdevīgs ne tikai kā kosmētikas sastāvdaļa. Daži ārsti uzskata, ka šis produkts jāizmanto kā profilaktisks līdzeklis pret krūts vēzi.
Vīriešiem nevajadzētu atteikties arī no avokado, jo tas pozitīvi ietekmē potenci: tas uzlabo libido, darbojoties kā dabisks afrodiziaks. Arī šis brīnišķīgais produkts kalpo kā profilakses līdzeklis pret prostatas vēzi.
Cik daudz avokado jūs ēdat dienā, lai iegūtu pietiekami daudz barības vielu? Ārstu ieteiktā deva ir 100 g dienā. Kas attiecas tieši uz to, kā lietot šo augli, viss ir atkarīgs no personīgās izvēles. Jūs to varat ēst kā uzkodu vai kā garnīru gaļai vai zivīm.
Cilvēkiem, kuri praktizē diētisko pārtiku un veselīgu dzīvesveidu, avokado ir neaizstājams produkts.
Avokado sporta uzturā un diētā
Jebkurai diētai nepieciešama kompetenta pieeja, tāpēc ir svarīgi padarīt ēdienkarti barojošu un veselīgu. Tas ir īpaši svarīgi sportistiem. Tiecoties pēc skaista ķermeņa, vīrieši un sievietes daudz laika pavada zālēs, vienlaikus tērējot daudz enerģijas. Tikai sabalansēts uzturs var atrisināt atveseļošanās problēmu. Tātad avokado jābūt klāt sporta ēdienkartē. Īpaši ieteicams to ēst pēc fiziskās slodzes, jo augļi dod sāta sajūtu. Turklāt tā polinepiesātinātie tauki tiek pilnībā absorbēti.
Avokado diētas uzturā jau sen ir ieņēmusi goda vietu. Gandrīz nav iespējams to aizstāt ar citu augli, jo pēc sastāva tam nav līdzvērtīga.
Tomēr ārsti stingri iesaka sievietēm nepraktizēt mono-diētas. Svara zaudēšanai neēdiet tikai avokado. Pirmkārt, tajā ir augsts kaloriju saturs, otrkārt, uzturam jābūt pareizam, lai ķermenis nepiedzīvotu stresu. Lai panāktu ilgtspējīgu rezultātu, uztura speciālistiem ieteicams no uztura izņemt visus miltu produktus, aizstājot tos ar avokado.
Ne katrā diētā var būt avokado. Piemēram, ievērojot Ducan un Protasov diētu, šis produkts ir aizliegts lielā tauku daudzuma dēļ. Kremļa diētas laikā ir atļauts lietot avokado, taču šeit nedrīkst pārsniegt dienas devu.
Labākais avokado variants ir keto diēta, kurā tiek ņemtas vērā augļu priekšrocības, piemēram, liels šķiedrvielu un polinepiesātināto tauku daudzums.
Ja nevarat uzreiz apēst visus augļus, uzglabājiet tos ledusskapī. Istabas temperatūrā avokado mīkstums kļūs tumšs un apetītisks.
Avokado ir neitrāla garša, tāpēc to var izmantot visdažādākajos ēdienos. Šis auglis lieliski sader ar dārzeņiem, zivīm un gaļu, kā arī ar citrusaugļiem. Kā lietot avokado uzturā? To var sagriezt šķēlēs vai biezeni, galvenais ir neļaut termiskai apstrādei, pretējā gadījumā produkts zaudēs visas derīgās vielas.
© 9dreamstudio - stock.adobe.com
Kaitējums veselībai
Neskatoties uz visām labvēlīgajām īpašībām, šim auglim ir arī trūkumi:
- Avokado satur daudz kaloriju. Ja jūs aizraujat ar tā lietošanu, jūs nevarēsit zaudēt svaru, gluži pretēji, sāksies asa papildu mārciņu kopa. Tāpēc ir svarīgi kontrolēt apēsto daudzumu.
- Tas ir bīstams auglis cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret lateksu. Dīvaini, bet šis produkts satur minimālu daudzumu lateksa, kas var būt problēma alerģijas slimniekiem. Tāpēc pēc augļu ēšanas ir jāpievērš uzmanība ķermeņa reakcijai: ja parādās deguna nosprostojums, klepus, nieze, nekavējoties konsultējieties ar ārstu.
- Vēl vienas avokado ēšanas sekas ir caureja. Produkts var gan ārstēt aizcietējumus, gan izraisīt caureju, ja jūs ēdat pārāk daudz augļu. Kontrolējiet daudzumu.
- Atcerieties, ka avokado sēklas un mizas jums ir sliktas. Kodols satur toksisku vielu, kas var izraisīt kuņģa problēmas un pat asins recēšanas problēmas. Starp citu, tanīns ir daudzos nenogatavojušos augļos, tāpēc tiem ir tik asa un rūgta garša.
Arī avokado eļļa ar individuālu nepanesamību var kaitēt veselībai.
Iepriekš minētās kontrindikācijas attiecas gan uz vīriešiem, gan sievietēm. Tomēr, ja pareizi ievadīsit produktu uzturā, problēmas neradīsies, un jūsu veselība tikai uzlabosies.
© photopitu - stock.adobe.com
Rezultāts
Avokado ir unikāls auglis, kas noteikti ir pelnījis uzmanību. Tas satur daudz vitamīnu, minerālvielu, un tam ir augsta uzturvērtība. Produkts labvēlīgi ietekmē ādu, matus un nagus, palīdz uzlabot sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmu darbību.
Tiem, kas uztur diētu vai nodarbojas ar sportu, šis auglis ir tikai nediena, jo tas piesātina ķermeni ar visām derīgajām vielām un dod pilnības sajūtu, pateicoties sastāvā esošo komplekso ogļhidrātu klātbūtnei.
Ar visiem tā plusiem un mīnusiem labu rezultātu var garantēt tikai kompetenta produkta izmantošana. Mēģiniet kontrolēt savu uzturu, padarīt to daudzveidīgu - un tad ķermenis jums pateiksies ar izcilu veselību!