- Olbaltumvielas 1,6 g
- Tauki 4,5 g
- Ogļhidrāti 5,4 g
Vienkārša soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kā pagatavot garšīgus dārzeņu salātus ar sēnēm bez majonēzes.
Porcijas vienā konteinerā: 2 porcijas.
Soli pa solim instrukcija
Dārzeņu salāti ar sēnēm ir garšīgs un veselīgs ēdiens, ko var ātri pagatavot mājās. Salāti satur svaigus šampinjonus, kurus var droši ēst neapstrādātus. Bet, ja vēlaties, neapstrādātas sēnes var aizstāt ar marinētām vai ceptām nedaudz eļļas. Brokoļi, tāpat kā sēnes, šajā receptē neprasa papildu termisko apstrādi. Šis salātu veids, apdarināts ar olīveļļu, ir piemērots cilvēkiem, kuri ievēro ne tikai veģetārismu, bet arī neapstrādātu ēdienu diētu. Jūs varat pievienot jebkuras garšvielas pēc saviem ieskatiem. Un arī ēdiena garšu var padarīt spilgtāku, pārkaisa sagatavotos salātus ar citronu sulu.
1. solis
Paņemiet brokoļus, rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens, noskalojiet lieko mitrumu un atdaliet ziedkopas no blīvā kāta. Ja pumpuri ir pārāk lieli, sagrieziet tos uz pusēm.
© dream79 - stock.adobe.com
2. solis
Noskalojiet papriku, nogrieziet augšu ar asti, notīriet sēklas no vidus. Sagrieziet dārzeņu mazās sloksnēs.
© dream79 - stock.adobe.com
3. solis
Rūpīgi nomazgājiet sēnes zem auksta ūdens, nogrieziet sēnēm visus tumšos plankumus, ja tādi ir, un nogrieziet blīvu kāta pamatni. Tad sagrieziet sēnes šķēlēs.
© dream79 - stock.adobe.com
4. solis
Noskalojiet salātu un tomātu lapas un noņemiet mitrumu no lapām. Pārgrieziet tomātu uz pusēm, noņemiet blīvu pamatni un sagrieziet tomātu pusītes šķēlēs. Salātu lapas var vienkārši salasīt ar rokām vai sagriezt lielos gabalos ar nazi. Visus sasmalcinātos ēdienus ievieto dziļā traukā un pievieno nedaudz olīveļļas.
© dream79 - stock.adobe.com
5. solis
Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas un labi samaisa, izmantojot divas karotes, lai tomāti nesasmalcinātu. Diētiskie dārzeņu salāti ar sēnēm bez majonēzes ir gatavi, nekavējoties pasniedziet ēdienu. Labu apetīti!
© dream79 - stock.adobe.com
