Zaļā tēja ir dzēriens, kura pagatavošanai ar karstu ūdeni vai pienu tiek pagatavotas tējas krūma (camellia artisanal) lapas. Brūvētām zaļās tējas lapām ir labvēlīga un pat dziedinoša iedarbība uz cilvēka ķermeni. Sistemātiska karstā vai aukstā dzēriena lietošana ar pienu, citronu, kanēli, jasmīnu un citrona balzamu bez cukura palīdz noņemt lieko šķidrumu no ķermeņa un paātrināt tauku sadedzināšanu. Citiem vārdiem sakot, zaļā tēja kopā ar labu uzturu un aktīvu dzīvesveidu var palīdzēt zaudēt svaru.
Lai paātrinātu muskuļu masas veidošanos, vīriešiem sportistiem ieteicams dzērienu dzert pusstundu pirms spēka treniņa. Pēc sporta spēlēšanas ķīniešu zaļā tēja palīdzēs ātrāk atgūties un piešķirt enerģiju, jo tā satur kofeīnu. Zaļās tējas ekstraktu sievietes izmanto kosmetoloģijā.
Zaļās tējas sastāvs un kalorijas
Lapu zaļā tēja satur minerālvielas, antioksidantus (īpaši katehīnus), vitamīnus un kofeīnu. Sauso tējas lapu kaloriju saturs uz 100 g ir 140,7 kcal.
Gatavā dzēriena enerģētiskā vērtība:
- viena tase (250 ml) zaļās tējas bez cukura - 1,6 kcal;
- ar pievienotu cukuru - 32 kcal;
- ar medu - 64 kcal;
- ar pienu - 12 kcal;
- ar krējumu - 32 kcal;
- ar jasmīnu - 2 kcal;
- ar ingveru - 1,8 kcal;
- ar citronu bez cukura - 2,2 kcal;
- iesaiņota zaļā tēja - 1,2 kcal.
Tējas maisiņi ir izdevīgi vīriešu un sieviešu ķermenim tikai tad, ja produkts ir augstas kvalitātes. Bet vairumā gadījumu “tējas atkritumus” izmanto tējas maisiņu pagatavošanai, kuriem garšas uzlabošanai pievieno aromatizētājus un citas kaitīgas vielas. Labāk atturēties no šāda dzēriena iegādes. Šāda dzēriena kvalitātes rādītājs ir tā cena.
Zaļās lapu tējas uzturvērtība uz 100 g:
- tauki - 5,1 g;
- olbaltumvielas - 20 g;
- ogļhidrāti - 4 g.
BJU tējas attiecība ir attiecīgi 1 / 0,3 / 0,2.
Dabiskās zaļās tējas ķīmiskais sastāvs uz 100 g tabulas veidā:
| Priekšmeta nosaukums | Saturs ķīniešu zaļajā tējā |
| Fluors, mg | 10 |
| Dzelzs, mg | 82 |
| Kālijs, mg | 2480 |
| Nātrijs, mg | 8,2 |
| Magnijs, mg | 440 |
| Kalcijs, mg | 495 |
| Fosfors, mg | 842 |
| A vitamīns, μg | 50 |
| C vitamīns, mg | 10 |
| B1 vitamīns, mg | 0,07 |
| Vitamīns PP, mg | 11,3 |
| B2 vitamīns, mg | 1 |
Vidēji vienā pagatavotās tējas tasē ir 80 līdz 85 mg kofeīna, jasmīna tējā - 69-76 mg. Kofeīns ir strīdīgs ķermeņa elements. Tas ir stimulants, kam ir plusi un mīnusi. Bet psihoaktīvā aminoskābe teanīns, kas atrodams zaļās tējas lapās, uzlabo kofeīna iedarbību, vienlaikus samazinot vai pat novēršot tā blakusparādības. Tāpēc zaļajai tējai, atšķirībā no kafijas, gandrīz nav kontrindikāciju.
Zaļās tējas ekstrakts satur vairāk tanīnu, enzīmu un neaizvietojamo aminoskābju, kā arī kofeīna, teobromīna, organisko skābju un minerālvielu, jo īpaši dzelzs, fosfora, joda, nātrija, kālija un magnija, vairāk nekā parastā olu krēma dzērienā. Turklāt tajā ietilpst teanīns, pantotēnskābe, niacīns un K un C vitamīni.
Ieguvumi ķermenim un ārstnieciskās īpašības
Dabīgai zaļajai tējai, kas izgatavota no visas lapotnes, ir labvēlīgas un ārstnieciskas īpašības.
Dziedinošs dzēriens ar regulāru lietošanu:
- Novērš glaukomas attīstību.
- Uzlabo smadzeņu darbību. Zaļā tēja ir efektīvs profilakses līdzeklis pret Alcheimera un Parkinsona slimību.
- Samazina krūts un prostatas vēža risku.
- Uzlabo uzmanību un uzlabo spēju atcerēties.
- Paātrina vielmaiņu.
- Samazina sirds slimību attīstības risku.
- Samazina "sliktā" holesterīna līmeni asinīs.
- Stiprina imūnsistēmu un stimulē fiziskās aktivitātes.
- Normalizē svaru, novērš pietūkumu, paātrina tauku sadedzināšanas procesu.
- Novērš gremošanas traucējumus, piemēram, caureju, kolītu un dizentērijas simptomus.
- Paātrina tādu slimību ārstēšanu kā faringīts, rinīts, stomatīts, konjunktivīts.
- Piemīt profilaktiska iedarbība pret smaganu slimībām.
- Atbalsta muskuļu tonusu.
- Samazina risku inficēties ar HIV un citiem vīrusiem.
Turklāt, neskatoties uz izplatīto maldīgo uzskatu, ka zaļā tēja paaugstina asinsspiedienu, dzērienam ir pretējs efekts un tas palīdz pazemināt asinsspiedienu.
Zaļās tējas ekstrakts aizsargā ādu no UV starojuma un novērš novecošanos. Lai to izdarītu, pietiek ar mazgāšanu ar tinktūrām, kuru pamatā ir tējas ekstrakts. Procedūra ne tikai aizsargā ādu no ārējiem negatīvajiem faktoriem, bet arī piešķir tai svaigu izskatu un noņem noguruma pazīmes.
© Anna81 - stock.adobe.com
Tēja ar kanēli nomierina izsalkumu, ar citrona balzamu un piparmētru - nomierina nervus, ar timiānu - uzlabo smadzeņu darbību, ar citronu un medu - cīnās ar infekcijas slimībām, ar jasmīnu - tiek galā ar bezmiegu, ar pienu - tiek izmantots nieru attīrīšanai, ar ingveru - svara zaudēšanai. Piena dzēriens palīdz neitralizēt kofeīnu, tāpēc piena tēju var dzert pat cilvēki ar sirds slimībām.
Piezīme: Tējas maisiņiem ir līdzīga labvēlīga ietekme, ja tie ir labas kvalitātes. Testēšanai varat sagriezt vienu maisu. Ja ir lieli lapu gabali un minimāls atkritumu daudzums, tēja ir laba, pretējā gadījumā tas ir parasts dzēriens, kas nedod labumu ķermenim.
Zaļā tēja svara zaudēšanai
Svara zaudēšanas priekšrocības tiek novērotas tikai no dabīgā olu krēma, kā arī zaļās tējas ekstrakta lietošanas. Sistemātiska dzēriena lietošana uzmundrina ķermeni, izvada no organisma lieko šķidrumu, uztur muskuļus labā formā un uzlabo vielmaiņu. Tēja arī izvada toksīnus un toksīnus, kā arī paātrina vielmaiņu, tāpēc apēstais ēdiens netiek uzglabāts taukos, bet ātri pārstrādāts enerģijā.
Cilvēkiem, kuri cieš no tūskas, zaļajai tējai ieteicams pievienot pienu, lai uzlabotu diurētisko efektu, taču dzērienu nav ieteicams dzert naktī.
Zaļā tēja bez cukura palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs, tādējādi samazinot apetīti. Diētas vai ierobežotas diētas ievērošanas procesā tiek novērsti sadalījumi un pārēšanās.
Lai zaudētu svaru, trīs līdz sešas reizes dienā izdzeriet vienu tasi zaļās tējas bez cukura vai medus. Dzērienu ieteicams dzert atdzesētu, jo ķermenim nāksies tērēt papildu enerģiju, lai to sasildītu, kā rezultātā sadedzinās vairāk kaloriju.
© Ķirši - stock.adobe.com
Tāpat, lai uzlabotu rezultātus, reizi nedēļā varat veikt badošanās dienu uz zaļās tējas ar pienu. Lai to izdarītu, ielejiet 4 ēdamkarotes tējas ar 1,5 litriem karsta piena (temperatūra aptuveni 80-90 grādi), brūvējiet 15-20 minūtes. Dzeriet dienas laikā. Papildus viņam ir atļauts izmantot attīrītu ūdeni.
Zaļo tēju var aizstāt vakariņās, pāris stundas pirms gulēšanas vakarā izdzerot krūzi piena un kanēļa.
Kontrindikācijas un kaitējums veselībai
Veselības zaudējumus var izraisīt zemas kvalitātes zaļās tējas lietošana.
Kontrindikācijas dzēriena dzeršanai ir šādas:
- siltums;
- kuņģa čūla;
- gastrīts;
- bezmiegs kofeīna klātbūtnes dēļ;
- aknu slimība;
- nieru slimība diurētiskas iedarbības dēļ;
- hiperaktivitāte;
- podagra;
- reimatoīdais artrīts;
- žultspūšļa slimība.
Piezīme: zaļo tēju nevajadzētu vārīt ar stāvu verdošu ūdeni, jo augstā temperatūra iznīcina gandrīz visas barības vielas.
Alkohola lietošana kopā ar zaļo tēju var kaitēt ķermenim, proti, nierēm.
© Artems Šadrins - stock.adobe.com
Rezultāts
Zaļā tēja ir veselīgs dzēriens ar ārstnieciskām īpašībām. Tas veicina svara zudumu, uztur muskuļus labā formā, stiprina imunitāti, attīra toksīnus, lieko šķidrumu un toksīnus. Turklāt kosmetoloģijā tiek izmantots zaļās tējas ekstrakts, nodrošinot atjaunojošu iedarbību uz sejas ādu. Sistemātiska dzēriena dzeršana normalizē cukura līmeni asinīs, pazemina holesterīna līmeni, paātrina vielmaiņu un uzlabo vispārējo labsajūtu.
