Kāpostu salāti ar gurķiem

Baltie kāposti - 200-300 g
Gurķis - 1-2 gab.
Zaļie sīpoli - 2 spalvas
Olīvas - pēc garšas
Augu eļļa vai jogurts - pēc garšas
Zaļumi pēc garšas
Salātu lapas - prezentācijai
Sāls pēc garšas

Olbaltumvielas 1,4 g
Tauki 1,9 g
Ogļhidrāti 4,1 g

Vienkārša recepte ar soli pa solim pagatavot gardus un veselīgus kāpostu salātus ar svaigiem gurķiem.

Porcijas vienā konteinerā: 2 porcijas.

Soli pa solim instrukcija

Kāpostu salāti ar gurķi ir garšīgs, mazkaloriju ēdiens, kas pagatavots no svaigiem dārzeņiem un garšots ar dabīgu jogurtu vai olīveļļu ar zemu tauku saturu. Ieteicams ņemt jaunus kāpostus, jo tie ir sulīgāki un garšīgāki. Šīs receptes olīvas tiek pievienotas pēc garšas, lai salātiem pievienotu sāļo garšu. Ja vēlaties, olīvas šajā receptē ar fotogrāfiju var aizstāt ar olīvām.

Ja jūs nevarat iegādāties dabisko jogurtu, varat to pagatavot mājās vai aizstāt ar skābo krējumu ar zemu tauku saturu (10%).

Izmantojot augu eļļu, varat pievienot etiķi, piemēram, ābolu sidru, lai ēdienam piešķirtu aromātu.

1. solis

Izņemiet olīvas no burkas, ja vēlaties, nedaudz noskalojiet zem tekoša ūdens un izmetiet caurdurī, lai glāzē būtu liekais mitrums. Olīvas var pievienot salātiem veselas, ja vēlaties, lai tās justos labāk, vai arī augļus var sagriezt mazos gabaliņos.

2. solis

Nomazgājiet gurķus un zaļos sīpolus. Noņemiet kāpostu augšējās lapas un arī izskalojiet dārzeņu zem auksta ūdens. Gurķi sagriež plānās šķēlēs, kāpostus smalki sagriež. Zaļos sīpolus sagriež mazos gabaliņos.

3. solis

Noskalojiet garšaugus, noskalojiet lieko mitrumu un pēc tam smalki sagrieziet dilles. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas ievieto traukā ar augstām malām.

4. solis

Pagatavojiet sastāvdaļas ar dabīgu jogurtu, sāli pēc garšas un kārtīgi samaisiet. Garšīgi kāpostu salāti ar gurķiem ir gatavi. Augšā ar lapu lapu un pētersīļu zariņu. Jūs varat pasniegt salātus uz galda tūlīt pēc vārīšanas. Labu apetīti!