Vitamīni
1K 0 27.04.2019. (Pēdējā pārskatīšana: 02.07.2019.)
Pirmo reizi 1936. gadā bioķīmiķi pamanīja, ka ekstraktam, kas iegūts no citrona mizas, īpašības ir daudzkārt augstākas nekā askorbīnskābes efektivitāte. Kā izrādījās, tas ir saistīts ar tajā esošajiem bioflavonoīdiem, kas noteiktos apstākļos var aizstāt askorbīnskābi organismā. Šīs vielas tiek sauktas par P vitamīnu no angļu valodas "permeability", kas nozīmē iekļūt.
Bioflavonoīdu kategorijas un veidi
Šodien ir daudz dažādu bioflavonoīdu, vairāk nekā 6000. Tos nosacīti var klasificēt četrās kategorijās:
- proantocianidīni (atrodami lielākajā daļā augu, dabīgais sausais sarkanvīns, vīnogas ar sēklām, jūras priedes miza);
- kvercetīns (visizplatītākais un aktīvākais, ir citu flavonoīdu galvenā sastāvdaļa, palīdz mazināt iekaisumu un alerģijas simptomus);
- citrusaugļu bioflavonoīdi (ietver rutīnu, kvercitrīnu, hesperidīnu, naringīnu; palīdzība ar asinsvadu slimībām);
- Zaļās tējas polifenoli (pretvēža līdzeklis).
© iv_design - stock.adobe.com
Bioflavonoīdu veidi:
- Rutīns - efektīvs pret herpes, glaukomas, vēnu slimībām, normalizē asinsriti, aknu darbību, labi tiek galā ar podagru un artrītu.
- Antocianīni - uztur acu veselību, novērš asins recekļu veidošanos, novērš osteoporozes attīstību.
- Hesperidīns - palīdz izlīdzināt menopauzes sekas, stiprina asinsvadu sienas, palielina to elastību.
- Ellagīnskābe - neitralizē brīvo radikāļu un kancerogēnu darbību, ir pretvēža līdzeklis.
- Kvercetīns - attīra aknas, pazemina holesterīna līmeni. Tam ir pretiekaisuma iedarbība, stiprina asinsvadus. Palielina zāļu efektivitāti cukura diabēta gadījumā, iznīcina herpes vīrusu, poliomielītu.
- Tanīni, katehīns - novērš kolagēna iznīcināšanu, vēža šūnu attīstību, palīdz attīrīt aknas.
- Kaempferols - noderīgs asinsvadiem un aknām, nomācoši ietekmē vēža šūnas.
- Naringīns - palīdz samazināt acu un sirds komplikāciju risku diabēta gadījumā. Atbalsta sirds un asinsvadu veselību.
- Genisteīns - palēnina vēža šūnu augšanu, stiprina sirdi un asinsvadus, atbalsta vīriešu un sieviešu veselību, ieskaitot reproduktīvo sistēmu.
Darbība uz ķermeņa
Bioflavonoīdiem ir plaša labvēlīga ietekme uz ķermeni:
- Stipriniet asinsvadu sienas, palieliniet to elastību.
- Novērš C vitamīna sadalīšanos.
- Normalizē cukura līmeni.
- Atjauno cepšanas veselību.
- Uzlabo redzes funkciju.
- Samazina insulta un sirdslēkmes risku.
- Tam ir pretiekaisuma īpašības.
- Nostiprina dzimumfunkciju.
- Palieliniet veiktspēju un uzlabojiet labsajūtu.
Saturs pārtikā
Jāatceras, ka jebkura termiskā apstrāde, neatkarīgi no tā, vai tā ir sasalšana vai sildīšana, iznīcina bioflavonoīdus.
Cilvēkiem, kuri cieš no nikotīna atkarības, viņiem ir īpaši nepietiekams.
P vitamīns ir atrodams tikai augu pārtikas produktos. Tabulā ir saraksts ar ogām, augļiem un dārzeņiem, kuru sastāvā ir liels daudzums bioflavonoīdu.
Produkti | P vitamīna saturs uz 100 g. (Mg) |
Aroniju ogas | 4000 |
Mežrozīšu ogas | 1000 |
apelsīns | 500 |
Skābenes | 400 |
Zemenes, mellenes, ērkšķogas | 280 – 300 |
Baltie kāposti | 150 |
Ābols, plūme | 90 – 80 |
Tomāti | 60 |
© bit24 - stock.adobe.com
Dienas prasība (lietošanas instrukcijas)
Bioflavonoīdi organismā netiek sintezēti atsevišķi, tāpēc ir svarīgi rūpēties par to ikdienas lietošanu. To nepieciešamību nosaka vecums, dzimums, fiziskās aktivitātes, uzturs:
- Vīriešiem, kas vecāki par 18 gadiem, ieteicams katru dienu lietot no 40 līdz 45 mg. Ja dārzeņu un augļu uzturā ir trūkums, tiek noteikts papildu vitamīna avots, tostarp piedevu veidā.
- Sievietēm pēc 18 gadu vecuma ir nepieciešams vidēji 35 mg. dienā ar mērenām fiziskām aktivitātēm.
- Bērniem ieteicams lietot 20 līdz 35 mg. bioflavonoīdus atkarībā no uztura īpašībām.
- Sportistiem ar regulāru treniņu vajadzētu dubultot vitamīna dienas devu līdz 100 mg. dienā.
Bioflavonoīdu piedevas
Nosaukums | Ražotājs | Devas, mg | Izlaiduma veidlapa, gab. | cena, berzēt. | Iepakojuma foto |
Rutins | Tompsons | 500 | 60 | 350 | |
Diosmin komplekss | Dzīves laika vitamīni | 500 | 60 | 700 | |
Kvercetīns | Džerova formulas | 500 | 100 | 1300 | |
Izoflavoni ar genisteīnu un daidzeīnu | Solgars | 38 | 120 | 2560 | |
Veselīga izcelsme | Piknogenols | 100 | 60 | 2600 |
pasākumu kalendārs
notikumu kopskaits 66