Piena produktus nekad nevajadzētu izslēgt no diētas. Tomēr, tāpat kā citiem produktiem, diētai jāpievieno piens, ņemot vērā ne tikai KBZHU, bet arī GI. Pēdējais parāda ogļhidrātu ietekmi uz glikozes līmeni. Piena glikēmiskā indeksa diagramma palīdzēs jums labāk izprast šo problēmu un izvēlēties vispiemērotākos produktus.
| Produkts | Glikēmiskais indekss | Kaloriju saturs, kcal | Olbaltumvielas, g 100 g | Tauki, g uz 100 g | Ogļhidrāti, g 100 g |
| Brynza | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
| Jogurts 1,5% dabīgs | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
| Augļu jogurts | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
| Kefīrs ar zemu tauku saturu | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
| Dabīgs piens | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
| Vājpiens | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
| Kondensētais piens ar cukuru | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
| Sojas piens | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
| Saldējums | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
| Krējums 10% tauku | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
| Skābs krējums 20% tauku | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
| Kausētais siers | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
| Sulguni siers | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
| Tofu siers | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
| Sieri Feta | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
| Biezpiena pankūkas | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
| Cietie sieri | — | 360 | 23 | 30 | — |
| Biezpiens 9% tauku | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
| Biezpiens ar zemu tauku saturu | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
| Biezpiens | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
Jūs varat lejupielādēt tabulu, lai to vienmēr varētu izmantot šeit.
