Vistas un spinātu kvinoja - recepte ar ēdiena gatavošanas fotogrāfiju ar dārzeņiem * Crossfit

Kvinoja - 125 g
Vistas fileja - 2-3 gab.
Ķiršu tomāti - 10 gab.
Olīveļļa (cepšanai un mērcei) - pēc vajadzības
Puse no viena citrona
Sojas mērce - 1 ēdamkarote l.
Violets sīpols (mazs) - 1 gab.
Spināti (vai jebkurš salāti, ja vēlaties) - 1 ķekars
Olīvas - pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas
Pārtikas sāls - pēc garšas
Svaigi zaļumi (dekorēšanai) - pēc izvēles

Olbaltumvielas 9,7 g
Tauki 5 g
Ogļhidrāti 22,5 g

Vistas quinoa ir sātīgs, tomēr mazkaloriju ēdiens, ko var viegli pagatavot mājās. Lai ēdiena gatavošanas laikā nebūtu problēmu, labāk ir iepriekš iepazīties ar recepti, kurā ir soli pa solim fotogrāfijas.

Porcijas vienā konteinerā: 2-3 porcijas.

Soli pa solim instrukcija

Kvinoja ar vistu, spinātiem un dārzeņiem ir pilnīgas pusdienas ar piedevu, kas vismazāk nekaitē figūrai. Ēdiens izrādās apmierinošs, bet tajā pašā laikā veselīgs, jo cepšanai izmanto tikai olīveļļu. Kvinoja ļoti ilgu laiku tika uzskatīta par labības "karalieni", jo tajā ir daudz barības vielu, piemēram, magnijs, dzelzs un cinks. Produkts satur arī lielu daudzumu B vitamīnu. Bet galvenā quinoa priekšrocība ir tā, ka tajā nav lipekļa, tāpēc gandrīz visi var ēst graudaugus. Lai mājās pagatavotu gardu un pilnvērtīgu maltīti visai ģimenei, jums jāpavada ļoti maz laika.

1. solis

Pirms vārīšanas iemērciet kvinoju aukstā ūdenī. Putraimi ir pietiekami 20 minūtes, pēc tam ūdeni var iztukšot, noskalot un piepildīt ar ūdeni (proporcijā 1: 2). Novietojiet kvinoju uz plīts un ieslēdziet nelielu uguni. Sezona pēc garšas. Gatavās putras apjoms palielināsies un būs drupans.

2. solis

Kamēr putraimi gatavojas, jūs varat pagatavot vistas fileju. Gaļa jānomazgā zem tekoša ūdens un pēc tam jānotīra ar papīra dvieli, lai nepaliek liekais mitrums. Novietojiet uz plīts lielu pannu ar nedaudz olīveļļas. Kad panna ir silta, ielieciet tajā visu vistas fileju. Pagaršo ar sāli un pipariem, tad pārkaisa ar citrona sulu.

Padoms! Pirms cepšanas vistas fileju var sagriezt mazos ķīļos. Bet gaļa, kas cepta vesela, ir daudz sulīgāka.

3. solis

Atstājiet filejas uz laiku un rūpējieties par tomātiem. Nomazgājiet ķiršu zem tekoša ūdens un ielieciet uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju. Tvertni ievieto krāsnī 15 minūtes. Cepti tomāti lieliski uzsvērs ēdiena garšu.

4. solis

Vistas fileja jau no vienas puses ir brūna, un to jāpārvērš. Garšo otru pusi ar sāli un pipariem pēc garšas. Samaziniet siltumu. Gaļu vajadzētu sautēt, nevis cept.

5. solis

Kamēr gaļa lēnām sautējas, jūs varat pagatavot mērces mērci. Sajauciet trīs ēdamkarotes olīveļļas ar sojas mērci. Šī vieglā mērce akcentēs dārzeņu garšu, kas papildina ēdienu.

6. solis

Cepta vistas fileja tagad jāsagriež gabaliņos. Jums arī jātīra un sasmalcina purpursarkano sīpolu.

7. solis

Tagad mums jāsagatavo spināti. Ja nē, tad varat ņemt jebkuras salātu lapas vai zaļumus. Noskalojiet spinātus un ielieciet uz pasniegšanas plāksnes.

8. solis

Spinātu virsū liek sakapātu vistas fileju, daļu quinoa, purpura sīpolu un dažus ķiršu tomātus. Virsū liek olīvas un svaigus pētersīļus. Tagad izveidoto ēdienu sezonē ar mērci.