Pašmāju vistas kebabs pannā - recepte ar fotogrāfiju, kā gatavot * Crossfit

Vistas fileja - 2-3 gab.
Redīsi - 7-8 gab.
Ābols (zaļš) - 1 gab.
Zaļie sīpoli - 2-3 spalvas
Rukola - 1 iepakojums
Ābolu sidra etiķis - 1,5 tējk
Olīveļļa - 2-3 ēdamk l. (mērcei) + ja nepieciešams fileju cepšanai
Kukurūzas vai sezama eļļa - 1 tējkarote
Sāls pēc garšas
Garšvielas un garšvielas pēc garšas
Svaigas lauru lapas - pēc gaļas daudzuma
Citrona ķīlis - dekorēšanai

Olbaltumvielas 20,4 g
Tauki 1,7 g
Ogļhidrāti 2,2 g

Garšīgu, aromātisku, nedaudz pikantu vistas kebabu pannā var pagatavot ar savām rokām mājās. Lai to izdarītu, pietiek ar to, lai rūpīgi izlasītu soli pa solim esošo recepti ar fotoattēlu. Trauks izrādās sātīgs, bet diētisks. Vistas krūtiņas piedeva būs redīsu un ābolu salāti.

Porcijas vienā konteinerā: 5-6 porcijas.

Soli pa solim instrukcija

Vistas iesmi pannā ir diētisks ēdiens, kas noteikti patiks ikvienam, kurš ievēro diētu un uzrauga diētu. Maltīti papildina garšīgi redīsu, ābolu un rukolas salāti. Pārsienā tiek izmantots eļļu un ābolu sidra etiķa maisījums, tāpēc nav majonēzes!

Svarīgs! Tabulā parādīts kaloriju saturs tikai vistas iesmiņos bez salātiem.

Neuztraucieties par gaļas cepšanu pannā. Tas nav liels darījums, jo tiek izmantota olīveļļa. Turklāt mēs neapcepsim gaļu līdz garozām, bet tikai nedaudz sautēsim līdz maigai un ruddy. Neatlieciet gatavošanu uz ilgu laiku. Drīzāk mēģiniet mājās pagatavot visgaršīgāko kebabu.

1. solis

Vispirms jums jāsagatavo salātu sastāvdaļas. Redīsus un ābolus mazgā zem tekoša ūdens. Notīriet ar dvieli, lai salātos nebūtu ūdens. Zaļie sīpoli arī jāmazgā un jāizžāvē. Sagatavojiet lielu salātu bļodu un sāciet redīsi sagriezt. Paņemiet ābolu un sagrieziet to tāpat kā redīsu. Ja ābols ir pārāk liels, tad sagriež šķēlēs. Sasmalciniet zaļos sīpolus. Visas sastāvdaļas ievieto sagatavotajā traukā.

2. solis

Tagad jums jāsagatavo salātu mērce. Lai to izdarītu, nelielā traukā sajauciet ābolu sidra etiķi (tas ir mīkstāks nekā parastais galda etiķis), olīveļļu un sezamu norādītajās proporcijās. Tomēr vadieties pēc salātu daudzuma, jums var būt nepieciešams vairāk sastāvdaļu.

3. solis

Sagatavoto mērci pārlej salātiem un maisa. Pievieno nedaudz sāls un atkal maisa. Tagad salātus uz brīdi var nolikt malā un sākt gatavot kebabu.

4. solis

Paņemiet vistas krūtis un mazgājiet zem tekoša ūdens. Notīriet ar papīra dvieļiem, lai novērstu pilēšanu. Katra fileja jāsagriež divās daļās. Ja krūtis ir lielas, labāk sagriezt 3 daļās. Gaļu garšojiet ar sāli un pievienojiet iecienītās garšvielas un garšvielas.

5. solis

Paņem iesmus. Izvēlieties garus un blīvus, lai vārīšanas laikā tie nesalūztu. Katru filejas gabalu caurduriet ar iesmu, kad jūs uzliekat iesmu. Filejai piestipriniet svaigas lauru lapas. Svaigi garšaugs nav tik smaržīgs, tāpēc nevajadzētu uztraukties, ka tas pārspēs ēdiena garšu. Tas izskatās ļoti ēstgribu. Ja nav svaigas lauru lapas, tad izmantojiet spinātus.

6. solis

Novietojiet pannu uz plīts un ieslēdziet vidēju siltumu. Pievienojiet dažus pilienus olīveļļas un ļaujiet traukam labi sasilt. Kad eļļa ir karsta, jūs varat ievietot vistas iesmus pannā. Cepiet no abām pusēm līdz gaiši zeltaini brūnai. Krūtīm nav vajadzīgs daudz laika, tās tiek pagatavotas ļoti ātri (ne ilgāk kā 15 minūtes).

Padoms! Ja nevēlaties lietot eļļu, tad kebabu varat cept grila pannā. Uz tā nav nepieciešams gatavot augu taukus.

7. solis

Pasniedz porcijās. Novietojiet vistas kebabu uz lielas plāksnes blakus dekorēšanai salātu un citrona ķīļam.

8. solis

Trauks ir gatavs. Vistas iesmi pannā ir ātri, garšīgi un vienkārši. Mēģiniet izveidot savu recepti ar soli pa solim esošām fotogrāfijām. Labu apetīti!