Veģetārā lazanja ar dārzeņiem

Lazanijas palagi - 5 gab.
Karaliskie šampinjoni - 2 gab.
Saldie sarkanie pipari - 1 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Olīveļļa pēc garšas
Olīvas pēc garšas
Tomātu pasta pēc garšas
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas
Zaļumi pēc garšas
Garšvielas pēc garšas

Olbaltumvielas 7,7 g
Tauki 3 g
Ogļhidrāti 15,1 g

Zemāk ir vizuāla soli pa solim izveidota foto recepte, saskaņā ar kuru katra mājsaimniece var ātri un ērti pagatavot ēstgribu veģetāro lazanju ar sēnēm, papriku un olīvām.

Porcijas vienā konteinerā: 2 porcijas.

Soli pa solim instrukcija

Veģetārā lazanja ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas patiks ne tikai tiem, kas nelieto dzīvnieku izcelsmes produktus, bet arī visiem pārējiem. Mēs piedāvājam jums gatavot nevis klasisku lazanju, bet gan oriģinālāku ēdienu, kas atšķiras ar efektīvu pasniegšanu. Tas atgādinās mutes dzirdinošus ruļļus ar sēņu un dārzeņu pildījumu.

Šāda ēdiena priekšrocības ir saistītas ar sēņu, saldo piparu, sīpolu labvēlīgajām īpašībām, kuras tiek uzrādītas sastāvā. Tiem, kas vēlas nomest liekos kilogramus vai ievērot pareizas uztura principus, priekšroka jādod cieto kviešu lazanjas loksnēm. Tie būs noderīgāki, un ēdiens iegūs īpašu itāļu garšu.

Padoms! Veģetārās lazanjas ēšanas galvenais ieguvums ir tas, ka tas var ilgi justies pilnvērtīgi. Neskatoties uz to, ka pārtika ir ļoti barojoša, tajā nav kaitīgu sastāvdaļu, kas nozīmē, ka to var iekļaut katras personas uzturā.

Sāksim mājās gatavot gardu veģetāro lazanju. Zemāk redzamā vizuālā soli pa solim sniegtā recepte jums palīdzēs.

1. solis

Lai sāktu gatavot ēstgribu veģetāro lazanju, izmantojot pakāpenisku foto recepti, jums jāsagatavo nepieciešamās sastāvdaļas. Sagatavojiet visu nepieciešamo, uz darba virsmas novietojot sēnes, papriku, sīpolus, zaļumus, lazanjas loksnes. Ievietojiet olīvas atsevišķā traukā (jūs varat ņemt pildījumu, piemēram, ar dārzeņiem, tas būs vēl garšīgāks), mērces traukā - tomātu pastas. Izņemiet arī olīveļļu, sāli, melnos piparus un garšvielas. Ja viss ir gatavs, varat sākt gatavot.

2. solis

Vispirms sēnes jānomizo, jāmazgā, jāizžāvē un jāsagriež šķēlēs. Atstājiet dažas jaukas šķēles rotāšanai un pārējās sēnes sasmalciniet mazos kubiņos. Nomazgājiet papriku, noņemiet kātiņu un sēklas. Tad dārzeņu vajadzētu smalki sagriezt. Nomizojiet sīpolus, mazgājiet, nosusiniet un sasmalciniet ērtā veidā. Sagrieziet olīvas plānās šķēlēs. Nosūtiet cepšanas pannu ar augu eļļu uz plīts un pagaidiet, līdz mirdz. Tad cepeškrāsnī ielieciet sēnes, papriku, sīpolus, olīvas, pievienojiet tomātu pastu, garšvielas, sāli un melnos piparus. Labi samaisiet un vāra uz lēnas uguns, līdz sēnes ir mīkstas (tām vajadzētu kļūt mīkstām).

3. solis

Nosūtiet ūdens trauku uz plīts un ļaujiet tam vārīties. Jūs varat pievienot nedaudz sāls. Tad vāriet lazanjas loksnes līdz pusei. Tad izņemiet tos un izklājiet uz dēļu vai darba virsmas. Virsū izklājiet pannā vārītu pildījumu. Centieties noturēt slāni vienmērīgi.

4. solis

Viegli sarullējiet lazanjas lapu rullī. Esiet uzmanīgs, lai piliens netiktu nomests. Dariet to pašu arī pārējām lazanjas loksnēm, atkarībā no nepieciešamo porciju skaita. Paņemiet cepšanas trauku, viegli ieeļļojiet to ar augu eļļu un ielieciet tajā nākotnes lazanjas sagataves. Lieciet tos tā, lai tie nepieskartos viens otram. Augšā ar nedaudz tomātu pastas un sēnēm, kas atstātas rotāšanai. Zaļumus nepieciešams mazgāt, žāvēt, sasmalcināt un pārkaisa ar pārtiku. Visu virsū pārkaisa ar garšvielām. Jūs varat nosūtīt cept krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem. Gatavošanas laiks ir apmēram 10-15 minūtes.

5. solis

Atliek uz galda pasniegt gatavu veģetāro lazanju, kas pagatavota mājās pēc receptes ar soli pa solim esošām fotogrāfijām. Dekorē ar svaigiem zaļumiem un garšu. Trauku nevar uzslavēt, tā garša noteikti iepriecinās. Labu apetīti!