Avenes ir veselīga oga, kas satur lielu daudzumu C vitamīna, daudz mikro- un makroelementu. Oga ir dabisks fenola un flavonoīdu vielu avots ar antioksidantu īpašībām. Šie savienojumi stiprina imūnsistēmu un novērš patoloģiskas izmaiņas šūnās.
Avenēm ir ārstnieciskas un labvēlīgas īpašības. Noderīgi ir ne tikai svaigi un saldēti ogu augļi, bet arī lapas, zari un pat saknes. Saaukstēšanās laikā viņi bieži dzer tēju un žāvētu un svaigu lapu un ogu novārījumu. Ar aveņu palīdzību jūs varat zaudēt svaru, un, izmantojot ogu eļļu, kas izgatavota no sēklām, jūs varat uzlabot ādas stāvokli un krāsu.
Aveņu kaloriju saturs un sastāvs
Avenes ir neticami veselīgas ogas, kuru lietošana pozitīvi ietekmēs iekšējo orgānu darbu un veselību kopumā. Svaigu aveņu kaloriju saturs uz 100 g ir 45 kcal. Gatavošanas laikā produkta barības vielas praktiski nezaudē, izņemot termisko apstrādi augstā temperatūrā.
Ogas enerģētiskā vērtība:
- saldētas avenes bez cukura - 45,4 kcal;
- žāvēts - 115 kcal;
- stunda ar avenēm (bez cukura) - 45,7 kcal;
- rīvētas avenes ar cukuru - 257,5 kcal;
- ievārījums - 273 kcal;
- kompots - 49,8 kcal;
- augļu dzēriens - 40,1 kcal.
Vienā glāzē svaigu aveņu ir aptuveni 85,8 kcal.
Uzturvērtība svaigām avenēm uz 100 gramiem:
- olbaltumvielas - 0,8 g;
- tauki - 0,5 g;
- ogļhidrāti - 8,3 g;
- ūdens - 87,6 g;
- uztura šķiedras - 3,8 g;
- pelni - 0,5 g;
- organiskās skābes - 3,7 g
BJU attiecība uz 100 g saldētu ogu ir līdzīga - attiecīgi 1 / 0,6 / 10,4. Uztura ēdienkartē ieteicams lietot nogatavojušos augļus bez papildu sastāvdaļām un nepakļautiem termiskai apstrādei. Ir arī lietderīgi uzturā iekļaut saldētas avenes, galvenais ir dabiski atkausēt produktu.
Ogu ķīmiskais sastāvs uz 100 g ir norādīts tabulas veidā:
| Priekšmeta nosaukums | Aveņu daudzums |
| Dzelzs, mg | 1,2 |
| Mangāns, mg | 0,21 |
| Alumīnijs, mg | 0,2 |
| Varš, mg | 0,17 |
| Bors, mg | 0,2 |
| Cinks, mg | 0,2 |
| Kālijs, mg | 224 |
| Fosfors, mg | 37 |
| Kalcijs, mg | 40 |
| Magnijs, mg | 22 |
| Sērs, mg | 16 |
| Hlors, mg | 21 |
| Silīcijs, mg | 39 |
| Nātrijs, mg | 10 |
| Askorbīnskābe, mg | 25 |
| Holīns, mg | 12,3 |
| Vitamīns PP, mg | 0,7 |
| E vitamīns, mg | 0,6 |
| Tiamīns, mg | 0,02 |
| A vitamīns, μg | 33 |
| B2 vitamīns, mg | 0,05 |
| K vitamīns, μg | 7,8 |
Turklāt aveņu sastāvs satur glikozi 3,9 g daudzumā, kā arī fruktozi - 3,9 g un saharozi - 0,5 g uz 100 g. Oga satur nelielu daudzumu polinepiesātināto taukskābju, piemēram, omega-3 un omega -6.
© ma_llina - stock.adobe.com
Aveņu lapas satur:
- flavonoīdi;
- šķiedra;
- organiskās skābes (augļi);
- minerālsāļi;
- salicilāti;
- savelkoši un iedeguma savienojumi;
- kālijs, fosfors, jods, magnijs un kalcijs.
Ir sveķi, antioksidanti un citas bioloģiski aktīvas vielas, kas nepieciešamas ķermeņa vitālo funkciju uzturēšanai.
Aveņu un ārstniecisko īpašību priekšrocības
Ir zinātniski pierādīts, ka svaigu aveņu ikdienas lietošana pozitīvi ietekmē pašsajūtu. Ieteicamā dienas deva ir 10-15 ogas.
Oga ir daudzpusīga terapeitiska iedarbība uz ķermeni:
- Atvieglo locītavu iekaisumu, tāpēc avenes ir ieteicamas cilvēkiem ar tādām slimībām kā artroze un artrīts. Ogas visefektīvāk ietekmē locītavas slimības sākuma stadijā.
- Stiprina sirds muskuļus, attīra asinsvadus no holesterīna plāksnēm un normalizē asinsspiedienu. Regulāra aveņu lietošana palīdz novērst sirds slimības vīriešiem un sievietēm.
- Attīra zarnas no toksīniem, toksīniem un indēm.
- Atvieglo menopauzes gaitu sievietēm.
- Uzlabo garastāvokli, stiprina nervu sistēmu, mazina stresa simptomus.
- Uzlabo smadzeņu darbību, uzlabo atmiņu.
- Normalizē aizkuņģa dziedzera darbu un uztur cukura līdzsvaru asinīs
- Aizsargā pret insulīna pieaugumu, tāpēc ogu ieteicams lietot cilvēkiem ar cukura diabētu un aptaukošanos.
- Uzlabo reproduktīvo orgānu darbību, novērš vīriešu neauglības risku un palielina auglību.
- Normalizē hormonu ražošanu.
- Paātrina atveseļošanos no saaukstēšanās. Labākais veids, kā to lietot, ir avenes ar pienu un medu.
Turklāt sistemātiska aveņu izmantošana palīdz stiprināt imūnsistēmu, kā arī samazina aterosklerozes un vēža risku.
Piezīme: saldētām un žāvētām avenēm ir tādas pašas labvēlīgās un ārstnieciskās īpašības kā svaigām. Aveņu ievārījumam un kompotam piemīt pretdrudža un pretsāpju īpašības. Aveņu tēja ir noderīga saaukstēšanās gadījumā, taču to vajadzētu pagatavot ne ilgāk kā 3 minūtes.
Ieguvumi ķermenim no aveņu sulas un ogām, kas samalta ar cukuru, ir tādi paši kā no svaigiem augļiem, bet ar lielāku kaloriju saturu. Sula var mazināt bada sajūtu.
Aveņu sēklas kosmetoloģijā izmanto skrubju, sejas masku un krēmu ražošanai. Turklāt eļļas ražo, pamatojoties uz sēklām, kas labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli, proti: pretiekaisuma, dziedinošas un nomierinošas.
© ilietus - stock.adobe.com
Aveņu lapas
Aveņu lapās ir daudz barības vielu, kas padara gan svaigu, gan sausu zaļumu labvēlīgu cilvēku veselībai. Novārījumi un tējas palīdz saaukstēšanās gadījumā un nodrošina:
- pretdrudža iedarbība;
- sviedrējošs;
- pretiekaisuma;
- imūnstimulējoša;
- savelkošs.
Lapotne paātrina dziedināšanas procesu un aptur asiņošanu.
Sāpes kaklā laikā var skalot ar lapotnes novārījumu. Tas palīdzēs atbrīvoties no pūtītēm uz sejas. Tinktūras dzeršana ir noderīga kuņģa-zarnu trakta iekaisumam un imunitātes paaugstināšanai.
Pamatojoties uz lapotnēm, tiek sagatavotas ziedes, kuras lieto ādas slimību, piemēram, izsitumu, ekzēmas un pat psoriāzes, ārstēšanā.
Vārītas lapotnes ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas šādu slimību ārstēšanā:
- ARVI;
- kuņģa čūla;
- kuņģa-zarnu trakta iekaisums;
- konjunktivīts;
- hemoroīdi;
- kolīts;
- stomatīts un citas mutes dobuma slimības.
Lapas kosmetoloģijā aktīvi izmanto, lai atjaunotu ādu un stiprinātu matu struktūru.
Fermentētas aveņu lapu tējas ir bagātākas pēc garšas un aromāta, taču fermentācijas laikā tiek zaudēta lielākā daļa barības vielu, tāpēc tā ir mazāk izdevīga nekā tēja, kas pagatavota no svaigām vai žāvētām lapām.
Aveņu zari
Aveņu zaru labvēlīgā un ārstnieciskā iedarbība ir pazīstama jau ilgu laiku. Augu priekšrocības ir vienlīdz lielas gan svaigā, gan žāvētā veidā. No zariem tiek novārīti novārījumi, tiek izgatavotas tinktūras un tās tiek izmantotas kā losjoni bojātām ķermeņa vietām.
Ar novārījumu palīdzību viņi ārstē:
- saaukstēšanās (arī gripa), klepus, bronhīts un augšējo elpceļu iekaisums;
- ādas slimības;
- hemoroīdi;
- sāpes vēderā;
- grēmas;
- kuņģa asiņošana.
Izmantojot aveņu zarus, jūs varat stiprināt imūnsistēmu, kā arī asinsvadu sienas. Turklāt uzlabosies asins sarecēšana un samazināsies aterosklerozes risks.
Novārījumi, kuru pamatā ir aveņu zari, palīdz cilvēkiem ar depresiju un neirastēniju. Aveņu tinktūrām un losjoniem ir anestēzijas un baktericīds efekts.
Augu sakne ķermenim
Augu sakņu labvēlīgā un terapeitiskā iedarbība uz ķermeni ir tāda pati kā lapām un augļiem, bet vitamīnu un citu bioloģiski aktīvo vielu koncentrācija ir augstāka. Saknēm ir visefektīvākā ārstnieciskā iedarbība hemoroīdu ārstēšanā, ko papildina asiņošana.
Ar aveņu saknes palīdzību viņi ārstē:
- bronhiālā astma;
- limfmezglu iekaisums.
Pirmajā gadījumā sakņu un ūdens novārījumu vāra vienu stundu, ņemot attiecīgi 50 g līdz 1 litrā. Lietojiet 5-8 reizes dienā, pāris ēdamkarotes vienlaikus.
Otrajā, jums jāņem aveņu sakne, egļu kājas un medus, jāsajauc vienādos daudzumos un vāra uz lēnas uguns 8 stundas. Lietojiet 5-6 reizes dienā, vienu ēdamkaroti.
Aveņu svara zudums
Lai zaudētu svaru ar avenēm, pusstundu pirms ēšanas jums jāēd pusglāze svaigu ogu trīs reizes dienā.
Oga ir noderīga svara zaudēšanai vairāku iemeslu dēļ:
- piemīt tauku dedzināšanas īpašības lipolītisko enzīmu dēļ, kas ir daļa no avenēm;
- ir zems glikēmiskais indekss, kura dēļ tas nepalielina cukura līmeni asinīs;
- uzlabo zarnu darbību un gremošanas procesu;
- piemīt diurētiska iedarbība uz ķermeni, kā dēļ tiek noņemts liekais šķidrums un noņemta tūska.
Papildus šķidruma pārpalikumam no ķermeņa tiek izvadīts sāls un toksīni. Uztura laikā ir lietderīgi uzturā iekļaut gan svaigas, gan saldētas ogas, taču tās jālieto bez cukura vai citiem saldinātājiem.
© nolonely - stock.adobe.com
Kontrindikācijas un ogu kaitējums
Ēdot aveņu ogas, lapas un saknes, kaitējumu organismam galvenokārt var izraisīt alerģija pret produktu.
Ēst ogas cilvēkiem ir kontrindicēts:
- ar individuālu neiecietību;
- nieru darbības traucējumi (pateicoties avenēm piemītošajam diurētiskajam efektam);
- bronhiālā astma;
- tādu slimību kā gastrīts un čūlas saasināšanās.
Lapu novārījums ir kontrindicēts dzert:
- hronisks aizcietējums;
- kuņģa darbības traucējumi;
- podagra;
- nefrīts;
Buljonu nav ieteicams dzert grūtniecēm, kuru periods ir mazāks par 34 nedēļām.
Aveņu zarus nedrīkst lietot cilvēki ar urolitiāzi un podagru.
Piezīme: cilvēkiem, kuri cieš no cukura diabēta, nav ieteicams pārsniegt aveņu dienas devu (10-15 ogas dienā) sastāvā esošā cukura dēļ.
Rezultāts
Avenes ir oga ar labvēlīgām un ārstnieciskām īpašībām sieviešu un vīriešu veselībai, ar bagātīgu ķīmisko sastāvu un zemu kaloriju saturu. Avenes var palīdzēt zaudēt svaru, atbrīvoties no seklām grumbām uz sejas, stiprināt matus un notīrīt ādu no pūtītēm. Sistemātiska aveņu izmantošana palīdz stiprināt sirds muskuļus un imunitāti, izvadīt no organisma lieko šķidrumu un sāļus.
