- Olbaltumvielas 0,7 g
- Tauki 0,1 g
- Ogļhidrāti 16,6 g
Zemāk ir aprakstīta viegli sagatavojama dzērveņu mērces foto recepte, kas ir ideāli piemērota dažādiem gaļas ēdieniem.
Porcijas vienā konteinerā: 1.
Soli pa solim instrukcija
Dzērveņu mērce ir garšīgs papildinājums gaļai un mājputniem, piemēram, pīlei, tītaram, cūkgaļai vai liellopu gaļai. Saldskāba mērce interesanti dažādo gaļas garšu, padarot to elegantāku un oriģinālāku. Ēdiena pagatavošana mājās vispār nav grūta, galvenais ir sekot ieteikumiem, kas sniegti tālāk aprakstītajā soli pa solim fotoattēlu receptē.
Dzērveņu-apelsīnu mērci var pagatavot kā deserta piedevu, jo tā lieliski apvieno niedru cukura un apelsīnu saldās garšas ar mizas un dzērveņu skābumu. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešama sulu spiede, rīve, sautējums, visas uzskaitītās sastāvdaļas un pusstunda brīva laika.
1. solis
Pirmais solis ir sagatavot pareizo apelsīnu sulas daudzumu. Paņemiet augļus, rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens. Ja uz mizas ir kādi bojājumi, tad nogrieziet tos. Izgrieziet produktu uz pusēm un izspiediet sulu caur sulu spiedi, ja nē, jūs varat izspiest sulu ar rokām. Izmantojot rīves seklo pusi, sarīvējiet pusapelsīna miziņu, bet pārāk stipri nenoberziet un satveriet balto daļu, jo ar to mērce būs rūgta garša.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
2. solis
Sagatavojiet dzērvenes. Rūpīgi izskalojiet produktu tekošā ūdenī un nogrieziet (vai noplēsiet) visas astes no ogu pamatnes. Paņemiet dziļu kastroli un ielejiet tajā dzērvenes, pievienojiet sarīvētu miziņu un izspiestu apelsīnu sulu.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
3. solis
Izmēriet vajadzīgo niedru cukura daudzumu (varat pievienot parasto cukuru, bet pēc tam mērces kaloriju saturs palielināsies), pievienojiet pārējām sastāvdaļām un samaisiet. Katliņā ievieto divas veselas kanēļa standziņas (lai vēlāk tās būtu viegli dabūt, citādi dzērveņu un apelsīnu smarža aizsprostos ar garšvielām).
© dolphy_tv - stock.adobe.com
4. solis
Katliņu liek uz plīts uz vidējas uguns, laiku pa laikam apmaisot uzvāra. Tad samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un vāriet, līdz ogas ir maigas un viegli pārsprāgt (bet ne mazāk kā 10 minūtes pēc vārīšanās). Mērci nepārtraukti maisa, pretējā gadījumā tā var pielipt apakšai un sākt degt.
Lai mērce būtu bieza, jums jāpalielina gatavošanas laiks līdz 20-25 minūtēm, pretējā gadījumā pietiek ar 10-15.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
5. solis
Izņemiet kanēļa standziņas, kārtīgi samaisiet mērci un ļaujiet 5–10 minūtes nostāvēties, ar pārklājumu. Tad jūs varat to pārnest uz ilgtermiņa uzglabāšanai piemērotu trauku (vienmēr ar vāku, pretējā gadījumā tas izturēs laika apstākļus). Ledusskapī šo mērci var uzglabāt līdz 5 dienām.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
6. solis
Garšīga, salda dzērveņu mērce gaļai, kas pagatavota mājās, pievienojot apelsīnu saskaņā ar vienkāršu soli pa solim esošu foto recepti, ir gatava. To var pasniegt karstu vai aukstu. Tas lieliski sader ar jebkuru ēdienu, bet vislabāk uzsver pīles un liellopa gaumi. Labu apetīti!
© dolphy_tv - stock.adobe.com
