Vistas sautējums ar dārzeņiem - recepte ar fotogrāfiju, kā garšīgi pagatavot * Crossfit

Vistas kāja - 3-4 gab.
Vistas buljons - 350 ml
Tomāts (vidēja izmēra) - 3 gab.
Sīpoli - 2-3 gab.
Burkāni - 2 gab.
Paprika (salda) - 1 gab.
Pētersīļi - maza ķekars
Rūgtie pipari - 1 gab.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Jūras sāls pēc garšas
Malta paprika - pēc garšas
Olīveļļa - pēc vajadzības

Olbaltumvielas 8,31 g
Tauki 7,35 g
Ogļhidrāti 5,35 g

Porcijas vienā konteinerā: 8 porcijas

Soli pa solim instrukcija

Vistas sautējums ar dārzeņiem ir ļoti apmierinošs, bet ne pārāk augstas kaloritātes ēdiens, ko var viegli pagatavot mājās. Gaļu var sautēt ar jebkurām sēnēm un dārzeņiem, piemēram, var izmantot ziedkāpostu vai brokoļus. Šajā receptē tiek izmantoti vistas krājumi, kas iepriekš jāsagatavo. Bet šo šķidrumu var aizstāt ar ūdeni: tādā veidā jūs samazināsiet trauku kaloriju saturu, un tas izrādīsies diētisks. Mēs esam sagatavojuši jums ātru un vienkāršu recepti ar fotoattēlu, kas palīdzēs mājās pagatavot gardu sautējumu ar dārzeņiem.

1. solis

Vispirms jums jāsagatavo visi produkti. Vistas kājas jānomazgā zem tekoša ūdens un jānoskalo ar dvieli. Ielieciet dārzeņus, zaļumus un garšvielas uz galda tā, lai tie būtu pie rokas. Kad viss ir gatavs, jūs varat sākt gatavot.

2. solis

Vistas kājas jāsadala divās daļās. Jums vajadzētu atsevišķi iegūt augšstilbu un apakšstilbu. Šīs porcijas būs ērti pasniegt.

3. solis

Tagad mizojiet sīpolus un burkānus. Sagrieziet dārzeņus mazos kubiņos. Nomizojiet saldos bulgāru piparus no sēklām un sagrieziet arī mazos gabaliņos.

4. solis

Paņemiet pannu, ielejiet olīveļļu un ielieciet uz plīts. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet kubiņos sagrieztus dārzeņus pannā. Cep tos līdz pusgatavam un pārnes citā traukā.

5. solis

Ievietojiet vistu pannā, kur dārzeņi tikko tika cepti. Cepiet gaļu līdz zeltaini brūnai no visām pusēm.

6. solis

Olīveļļā cepta gaļa jāpārnes dziļā un platā katliņā. Nosūtiet ceptos dārzeņus tur.

7. solis

Tagad mums jāsagatavo tomāti. Viņiem jābūt nomizotiem. Lai būtu vieglāk, pārlej tomātus ar verdošu ūdeni un atstāj uz 3-5 minūtēm. Pēc tam nomizojiet tomātus un sagrieziet dārzeņus mazos kubiņos.

8. solis

Nosūtiet sasmalcinātus tomātus uz kastroli ar vistu un dārzeņiem. Visas sastāvdaļas ielej ar buljonu un ielieciet uguni. Pagaršo ar sāli pēc garšas. Gaļa netiks sautēta ilgi, tikai 20-30 minūtes, jo tā ir gandrīz gatava.

Padoms! Pārbaudiet gaļas gatavību ar dakšiņu vai nazi: ja ierīce viegli iekļūst un asinis neizdalās, tad trauks ir gatavs.

Kamēr trauks tiek sautēts, jūs varat pagatavot pētersīļus un asos piparus. Pārtiku labi nomazgā zem tekoša ūdens un smalki sagriež.

9. solis

Ielieciet gatavo vistu uz šķīvja, izrotājiet ar svaigiem zaļumiem un smalki sagrieztiem karstajiem pipariem. Trauku var pasniegt pie galda. Lielisks garnīrs šādai gaļai būs griķi vai rīsi. Mēs ceram, ka šī recepte jums bija noderīga, un tagad jūs zināt, kā mājās sautēt vistu ar dārzeņiem. Labu apetīti!