Geiners mājās: kā gatavot, receptes * Crossfit

Ieguvējs ir augstas kaloritātes kokteilis, no kuriem 30-40% ir olbaltumvielas un 60-70% ir ogļhidrāti. Izmanto, lai iegūtu muskuļu svaru. Materiālā mēs dalīsimies ar jums receptēs, kā mājās ar savām rokām pagatavot garšīgu un veselīgu ieguvēju.

Kompozīcijas un veidi

Ieguvējs ietver:

bāze - piens, jogurts vai sula;
olbaltumvielas - biezpiens, sūkalu proteīns vai vājpiena pulveris;
ogļhidrāti - medus, ievārījums, auzas, fruktoze, maltodekstrīns vai dekstroze.

Atkarībā no ogļhidrātu veidiem ieguvēji ir divu veidu:

ar augstu glikēmisko (ogļhidrātu) indeksu (GI) ar ātriem (vienkāršiem) ogļhidrātiem;
vidējs līdz zems GI ar lēniem (kompleksiem) ogļhidrātiem.

Lēnos ogļhidrātos glikozes līmenis asinīs ir zems. Šī iemesla dēļ, lietojot tos, izteikta hiperglikēmija nenotiek.

Starp ēdienreizēm un tūlīt pēc treniņa ieteicams pareizi uzņemt pastiprinātājus, 2-3 porcijas pa 250-300 ml cilvēkiem ar astēnisko ķermeņa uzbūvi (tieviem cilvēkiem vai ektomorfiem) un 1-2 porcijas endo- un mezomorfiem. Pareiza uzņemšana palīdzēs jums iegūt muskuļu masu.

Ieguvēju var izgatavot ar rokām. Zemāk minētās receptes palīdzēs mājās pagatavot augstas kaloritātes kokteili.

Receptes

Gatavošanas metode ir vienkārša - sajauc visus norādītos produktus un sakuļ ar blenderi.

Recepte	Sastāvdaļas	Piezīme
Ar kakao un vaniļu	2 ēdamkarotes kakao pulvera 2 ēdamkarotes vaniļas 1 sauja valriekstu; 1 sauja jebkuru ogu; 150 g jogurta.	Iepriekš sasmalciniet riekstus un sasmalciniet ogas.
Ar zemesriekstiem un biezpienu	180 g biezpiena; 50 g zemesriekstu (vai citu riekstu); 2-3 ēdamkarotes medus; 2-3 banāni; 600 ml jebkura tauku satura piena (vai apelsīnu sulas).	Iepriekš sasmalciniet riekstus, sasmalciniet banānus.
Ar citronu, medu un pienu	puse citrona; puse banāna; 100 g biezpiena ar minimālu tauku daudzumu; 1 ēdamkarote medus (vai ievārījuma) 150 ml piena (vai augļu sulas).	Pēc viendabīgas masas iegūšanas no puse citrona tiek izspiesta sula, ko pirms lietošanas pievieno pastiprinātājam.
Ar skābo krējumu un rožu gurniem	250 g skāba krējuma 10% tauku; 2 banāni; 6 paipalu olas; 2 ēdamkarotes mežrozīšu sīrupa 200 ml piena.	Iepriekš sasmalciniet banānu.
Ar mandelēm un medu	20 ml kefīra; 1 ēdamkarote mandeļu 100 ml auzu pārslu; 1 tējkarote medus.	Iepriekš sasmalciniet mandeles.
Ar klijām un ogām	50 g auzu pārslu; 10 g klijas; 5-10 g fruktozes; porcija sojas olbaltumvielu; glāze ogu; glāze piena ar jebkuru tauku saturu.	Produktus apstrādā ar blenderi divas reizes: pirms un pēc piena pievienošanas.
Ar vīnogām, olām un auzu pārslu	60 g auzu pārslu; 150 g vīnogu; 2 ēdamkarotes aveņu ievārījuma olbaltumvielas no 4 vistu olām; 250 ml piena.	Izmantojiet piltuvi, lai viegli atdalītu dzeltenumu no olu baltuma.
Ar avenēm un auzu pārslām	200 ml piena; 100 g biezpiena; 50 g auzu pārslu; 1 glāze avenes	Porcija satur aptuveni 30 g olbaltumvielu. Šo pastiprinātāju vislabāk lietot pēc treniņiem vai naktī.
Ar apelsīnu un banānu	100 g beztauku biezpiena; 2 ēdamkarotes fruktozes; banāns; 100 ml apelsīnu sulas; 200 ml piena.	Banānu vajag samīcīt.
Ar biezpienu, ogām un olu baltumu	50 g beztauku biezpiena; 1 gabals vārītu olbaltumvielu; 40 g jebkuru ogu; ēdamkarote medus; 200 ml piena.	Iepriekš sasmalciniet ogas.
Ar zemeņu	glāze piena; banāns; 100 g zemenes; 2 neapstrādātas olas.	Vistas olas var aizstāt ar paipalu olām.
Ar piena pulveri un ievārījumu	2 ēdamkarotes piena pulvera; 150 ml parastā piena; 2 ēdamkarotes melleņu ievārījuma 2 ēdamkarotes granulēta cukura.	Labāk ir lietot abus piena veidus bez taukiem vai ar minimālu tauku satura procentuālo daudzumu.
Ar kafiju	300 ml piena; 2 tējkarotes šķīstošās kafijas 5 g vaniļas cukura; 100 g auzu pārslu; banāns.	Iepriekš sasmalciniet banānu.
Ar žāvētām aprikozēm un zemesriekstu sviestu	nedaudz žāvētu aprikožu; nedaudz rozīņu; 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta olbaltumvielas no 2 vistas olām; 200 ml piena.	Labāk ir ņemt vājpienu; vistas olu vietā varat izmantot paipalu olas (3 gab.).