BCAA ir uztura bagātinātājs, kas satur aminoskābes. Šie savienojumi dabiski netiek ražoti - tie nonāk organismā tikai ar olbaltumvielu pārtiku.
Nesen eksperti arvien biežāk runā par atsevišķas aminoskābju uzņemšanas zemo efektivitāti. Viņi atbalsta savu viedokli ar to, ka ēst augstas kvalitātes steika gabalu ir daudz lētāk un veselīgāk, un tur ir vēl vairāk olbaltumvielu. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka šajā gadījumā aminoskābes organismā iekļūs dažas minūtes vēlāk nekā lietojot BCAA. Mēs uzzināsim, vai tas tā patiešām ir, kādi ir BCAA ieguvumi, ieguvumi un iespējamais kaitējums.
BCAA - sastāvs un īpašības
BCAA sastāv no trim sazarotās ķēdes aminoskābēm. Tie ir vitāli svarīgi savienojumi, kas tajā var iekļūt tikai no ārpuses, jo tie nav dabiski sintezēti.
Leicīns
Šī neaizvietojamā aminoskābe tika atklāta nejauši, atrodama pelējuma sierā. Vispirms to aprakstīja zinātnieki Lorāns un Džerards. Medicīnā to lieto aknu slimību, anēmijas ārstēšanai. Starp noderīgajām īpašībām ir:
- olbaltumvielu sintēze muskuļos un aknās;
- serotonīna līmeņa normalizēšana, kuras dēļ sportists ir mazāk noguris;
- pazeminot glikozes līmeni asinīs un stimulējot augšanas hormona augšanas hormona sekrēciju.
Turklāt, sadaloties leicīnam, veidojas b-hidroksi-b-metilglutīnskābe, kas pēc struktūras ir līdzīga holesterīnam un anaboliskajiem hormoniem. Tādējādi tas atvieglo androgēnu veidošanos.
Dienas nepieciešamība pēc šīs aminoskābes pieaugušajiem ir 31 mg uz 1 kg svara.
Izoleicīns
Neaizstājama aminoskābe, kas iesaistīta enerģijas metabolismā. Parastam cilvēkam dienā ir nepieciešami 1,5-2 g izoleicīna, bet sportistiem vajadzības ir daudz lielākas. Gaļā un riekstos ir daudz šīs aminoskābes. Tāpēc BCAA var aizstāt ar šiem produktiem. Vienīgā problēma ir tā, ka jūs nevarat ēst daudz riekstu, jo tajos ir diezgan daudz kaloriju. Un gaļu lielos daudzumos ir grūti sagremot. Tāpat kā leicīns, arī šī aminoskābe stimulē hormonu sekrēciju un stiprina imūnsistēmu.
Tās pieņemšana jāveic saskaņā ar visiem noteikumiem. Pretējā gadījumā jūs varat izraisīt šādas nevēlamās sekas:
- muskuļu masas samazināšanās;
- glikozes koncentrācijas pazemināšana asinīs;
- palielināta miegainība un letarģija.
Valīna
Valīnam ir svarīga loma BCAA papildināšanā - šis savienojums ir neaizstājams muskuļu augšanai un sintēzei. Pateicoties eksperimentiem ar pelēm, tika pierādīts, ka papildu šīs aminoskābes uzņemšana palielina ķermeņa izturību pret stresu (aizsargā pret temperatūras izmaiņām un sāpēm). Tāpat kā leicīns, valīns darbojas kā papildu enerģijas avots muskuļiem, uztur augstu serotonīna koncentrāciju, kas sportistu mazāk nogurdina pēc treniņa.
Valīns, tāpat kā citas piedevas aminoskābes, atrodas graudaugos, gaļā, riekstos.
Svarīgs! BCAA un L-karnitīna piedevas nevar kombinēt. Aminoskābes var palēnināt pēdējo absorbciju.
Kļūdaini priekšstati par negatīvo ietekmi
Ap BCAA ir daudz mītu. Visizplatītākie ir:
- “BCAA ir bīstamas ķīmiskas vielas” nav. Organiskie savienojumi, kas veido olbaltumvielas, ir atrodami tikai dabīgos produktos. BCAA tie ir koncentrētā formā. Bet tas nepadara sporta uztura ķīmiju.
- "BCAA rada neatgriezenisku kaitējumu kuņģa-zarnu traktam, provocē kuņģa čūlu" - kā pierāda klīniskie pētījumi, intoksikācija nenotiks, pat ja pārsniegsit dienas devu. Papildinājums var kaitēt nierēm tikai tad, ja tas ilgstoši tiek patērēts, pārsniedzot dienas normu 10-15 reizes.
- "Uztura bagātinātājs provocē seksuālās disfunkcijas" ir apgalvojums, ko neatbalsta neviens klīniskais pētījums. Visticamāk, šis mīts radās no rūgtas pieredzes ar sporta piedevām, kuru pamatā ir hormoni. Tieši hormonālie piedevas rada potences problēmas.
Īstas blakusparādības
Nevēlamas reakcijas rodas nepareizas sporta piedevas lietošanas dēļ. BCAA var izraisīt atraugas, grēmas un izkārnījumu problēmas. Tas notiek, ja zāles lieto tukšā dūšā.
Aminoskābes aktivizē gremošanas sistēmas darbu, kuņģa sula sāk ražot lielākos daudzumos (citiem vārdiem sakot, kuņģa-zarnu trakts darbojas pilnā režīmā). Tāpēc rodas nevēlamas sekas.
Nosacīti, blakusparādības ietver muskuļu sasprindzinājumu un plīsumus, locītavu nodilumu. BCAA palielina izturību, palīdz muskuļu augšanai. Tāpēc cilvēki, kas nodarbojas ar kultūrismu un citiem sporta veidiem, ievērojami pārsniedz pieļaujamās fiziskās aktivitātes. Un tas, savukārt, ir pilns ar ievainojumiem. Lai papildinājums būtu izdevīgs, tas jāņem prātīgi.
Pozitīva ietekme
BCAA labvēlīgā ietekme ir labi izpētīta un pierādīta ar pētījumiem. Kad ķermenim trūkst aminoskābju, muskuļu augšana apstājas. Personai, kas vada izmērītu dzīvesveidu, ir pietiekami daudz vielu. Bet sportistiem, īpaši spēka sporta veidiem, ar tiem nepietiek.
Ar intensīvu fizisko slodzi organismā samazinās brīvo neaizvietojamo aminoskābju (īpaši leicīna) koncentrācija. Lai kompensētu trūkumu, tiek ieslēgti vielmaiņas procesi, kas iznīcina muskuļu olbaltumvielas. Tas nenotiek, lietojot sporta uzturu.
BCAA piedeva ir enerģijas avots. Leicīna ķīmiskā reakcija rada vairāk ATP nekā glikoze līdzīgā tilpumā. BCAA sedz pārmērīgu glutamīna patēriņu fiziskās slodzes laikā. Šim elementam ir svarīga loma muskuļu masas palielināšanā, tas kontrolē olbaltumvielu sintēzi un palielina augšanas hormona koncentrāciju.
BCAA palīdz ne tikai veidot muskuļus, bet arī veicina svara zudumu. Papildinājums normalizē leptīna sintēzi. Tas ir elements, kas regulē apetīti, patēriņu un tauku uzkrāšanos.
Leicīns piesātina ķermeni ar barības vielām, kas mazina izsalkumu. Regulāri vingrinājumi sadedzina kalorijas un taukus - cilvēks zaudē svaru.
Kontrindikācijas
Neskatoties uz to, ka BCAA satur organismam nepieciešamās aminoskābes, ne visi var lietot papildinājumu.
Piedeva ir kontrindicēta šādos gadījumos:
- aizkuņģa dziedzera patoloģija;
- diabēts;
- traucējumi kuņģa-zarnu trakta darbā: gastrīts, čūla, paaugstināta skābums;
- smagas žultspūšļa, sirds, nieru un aknu slimības.
Ja cilvēkam ir laba veselība, nav uzskaitītas kontrindikācijas, BCAA nekaitēs ķermenim, ja tiek stingri ievēroti lietošanas norādījumi.
Nav ieteicams lietot papildinājumu bez konsultēšanās ar speciālistu: ir iespējama atsevišķa sastāvdaļu nepanesamība.
Alerģisku reakciju gadījumā zāļu lietošana tiek nekavējoties pārtraukta.
Rezultāts
Neskatoties uz tik daudzām pozitīvām BCAA īpašībām, šī papildinājuma popularitāte pēdējos gados ir samazinājusies, kas ir saistīts ar tā lietošanas zemo racionalitāti. Kā mēs apspriedām šī raksta sākumā, ēšana parasti ir ievērojami lētāka nekā dārgu piedevu lietošana. Profesionāli sportisti visu laiku dzer aminoskābes, jo sponsori tās nodrošina bez maksas. BCAA cena ir augsta: 300 g maksās 700 rubļu. Un atkarībā no ražotāja un apjoma iepakojuma izmaksas sasniedz 5000 rubļu un vairāk.
