Tomātu spageti mērce - recepte ar fotogrāfiju, kā pagatavot no tomātiem * Crossfit

Spageti - 300 g
Tomāti - 2-3 gab.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Bulgāru pipari - 1 gab.
Sāls pēc garšas
Garšvielas pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas
Augu eļļa - cepšanai
Zaļie - pēc izvēles

Olbaltumvielas 3,5 g
Tauki 12,1 g
Ogļhidrāti 21,9 g

Soli pa solim foto recepte, lai pagatavotu garšīgu tomātu spageti mērci ar ķiplokiem.

Porcijas vienā konteinerā: 2 porcijas.

Soli pa solim instrukcija

Spageti tomātu mērce ir viegla dārzeņu piedeva makaroniem, kas harmoniski papildina ēdiena garšu. Mājas mērces pagatavošana no tomātiem, bulgāru pipariem, sīpoliem un ķiplokiem mājās nemaz nav grūta, ja ievērojat receptes ieteikumus no zemāk esošā fotoattēla. Tomāti jāņem nogatavojušies, dziļi sarkanā krāsā. Paprikas jāpērk zaļā vai dzeltenā krāsā. Sīpolus var izmantot gan baltā, gan violetā krāsā.

Spageti ieteicams iegādāties no cietām šķirnēm, jo tie ir ne tikai veselīgāki par parastajiem, bet pēc vārīšanas tiem būs blīvāka struktūra.

1. solis

Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas tomātu mērces pagatavošanai, un novietojiet sev priekšā uz darba virsmas.

2. solis

Katliņu piepilda ar aukstu ūdeni, lai šķidruma daudzums būtu divreiz lielāks par makaronu. Kad ūdens vārās, pievienojiet sāli, pievienojiet pāris pilienus augu eļļas un pievienojiet spageti. Gatavojiet saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.

3. solis

Gatavos spageti noņemiet no katliņa, izmantojot knaibles, un izmetiet caurdurī tā, lai stiklā būtu viss liekais mitrums.

4. solis

Tagad jūs varat pagatavot mērci. Paņemiet papriku, nomazgājiet, nogrieziet asti un mizojiet sēklu augļus. Tad sagrieziet dārzeņu mazos apmēram tāda paša izmēra gabaliņos.

5. solis

Nomizojiet sīpolus, noskalojiet zem tekoša ūdens un dārzeņu sagrieziet apmēram tāda paša lieluma šķēlēs kā pipari.

6. solis

Noskalojiet tomātus zem tekoša ūdens, sagrieziet uz pusēm un noņemiet blīvu kāta pamatni. Jūs varat atstāt ādu. Sagrieziet dārzeņu plānos pusgredzenos.

7. solis

Novietojiet pannu ar augstām malām uz plīts, ielejiet augu eļļu. Kad tas ir karsts, pievienojiet sīpolu un sautējiet uz vidējas uguns, līdz dārzenis ir mīksts. Tad pievienojiet sasmalcinātus tomātus un papriku.

8. solis

Pagaršojiet ar sāli un pipariem, pievienojiet visas garšvielas, kas jums patīk, un kārtīgi samaisiet. Vāra uz lēnas uguns zemā siltumā 7-15 minūtes, līdz dārzeņi ir pilnīgi mīksti un tomāti ir sulīgi.

9. solis

Garšīga tomātu spageti mērce, kas vārīta ar tomātiem un ķiplokiem, ir gatava. Ielieciet spageti dziļā traukā, uzlejiet mērci uz augšu, izrotājiet ar svaigiem zaļumiem, piemēram, baziliku, un pasniedziet. Labu apetīti!