Jogurta mērce ar zaļumiem un ķiplokiem

Ķiploki - 3 krustnagliņas
Pētersīļi - 1 ķekars
Dilles - 1 ķekars
Piparmētra - pēc garšas
Dabīgais jogurts - 100-150 g
Sāls pēc garšas
Garšvielas - pēc izvēles

Olbaltumvielas 2,7 g
Tauki 2,9 g
Ogļhidrāti 4,9 g

Vienkārša soli pa solim foto recepte viegla jogurta mērces pagatavošanai ar zaļumiem un ķiplokiem.

Porcijas vienā konteinerā: 6 porcijas.

Soli pa solim instrukcija

Jogurta mērce ar zaļumiem ir garšīgs papildinājums jebkuram gaļas vai zivju ēdienam. Šajā foto soli pa solim mērce tiek pagatavota mājās, izmantojot blenderi. Kompozīcijā ietilpst jauni ķiploki, liels daudzums svaigu zaļumu un obligāti dabīgs jogurts bez jebkādām garšām un aromatizētājiem.

Ideālā gadījumā mērci vajadzētu pagatavot no mūsu pašu ražotā jogurta, jo šajā gadījumā cilvēki, kas ievēro veselīgu un sportisku uzturu, varēs papildināt savus ēdienus ar šādu mērci.

Ja jums nav blendera, mērces pagatavošanai varat izmantot javu un ķiploku presi. Ķiplokus vispirms izlaiž caur presi un pēc tam kārtīgi iemīca javā kopā ar sasmalcinātiem zaļumiem. Tad pārnes bļodā un kārtīgi samaisa ar viegli saputotu jogurtu.

1. solis

Nomizojiet ķiplokus un pēc tam ielieciet krustnagliņas blenderī.

2. solis

Nomazgājiet pētersīļus un dilles, noskalojiet lieko mitrumu no garšaugiem. Nogrieziet blīvos stublājus un sagrieziet garšaugus mazos gabaliņos. Sadaliet sastāvdaļas uz pusēm. Ielieciet pirmo pusi blendera traukā ar ķiplokiem un labi sasmalciniet.

3. solis

Blendera bļodā pievienojiet nepieciešamo daudzumu dabīgā jogurta, sāli pēc garšas un visas vēlamās garšvielas.

4. solis

Jogurtu papildina ar pārējiem sasmalcinātajiem zaļumiem un pievieno pāris piparmētru lapas. Pētersīļi un dilles ir sadalītas divās daļās, lai gatavajā mērcē nonāktu mazi zaļumu graudi, kas padarīs to garšu izteiktāku.

5. solis

Blendera trauku pārklāj ar vāku un lielā ātrumā sakuļ sastāvdaļas, līdz gluda, krāsai vajadzētu izrādīties gaiši zaļa.

6. solis

Garšīga diētiskā jogurta mērce ar zaļumiem un ķiplokiem ir gatava. Pirms pasniegšanas ar pamatēdienu mērci atdzesē. Ledusskapī sagatavoto mērci var uzglabāt 2-3 dienas traukā ar cieši noslēgtu vāku. Labu apetīti!