- Olbaltumvielas 18,1 g
- Tauki 11,1 g
- Ogļhidrāti 7,0 g
Vienkārša soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kā pagatavot garšīgu un maigu klasisko aknu pastēte ar burkāniem pannā.
Porcijas vienā konteinerā: 4-6 porcijas.
Soli pa solim instrukcija
Aknu pastēte ir garda uzkoda, kuru viegli pagatavot ar blenderi mājās no liellopa vai vistas aknām. Pašmāju pastēti, kas izgatavots ar savām rokām pēc šīs receptes ar fotoattēlu, var izmantot bērni un cilvēki, kas ievēro veselīgu un pareizu uzturu (PP).
Sastāvā neizmanto sviestu, kura dēļ ēdiens ir ar zemu kaloriju saturu, bet, ja vēlaties, to var pievienot porcijās pirms uzkodu pasniegšanas uz galda. No dārzeņiem jums ir nepieciešami tikai burkāni un sīpoli, jūs varat ņemt jebkuras garšvielas, bet labāk ir ierobežot sevi ar sāli un pipariem, lai nepiesātinātu uzkodu aromātu. Gatavu klasisko pastēti 1-2 nedēļas var glabāt burkā vai traukā ar cieši pieguļošu vāku.
1. solis
Rūpīgi izskalojiet liellopa aknas zem tekoša ūdens, noņemiet plēvi un asins recekļus, ja tādi ir. Nosusiniet subproduktus ar virtuves papīra dvieli.
© SK - stock.adobe.com
2. solis
Mizojiet un mazgājiet burkānus un sīpolus aukstā ūdenī. Sagrieziet dārzeņus lielos apmēram tāda paša izmēra kubiņos. Izmantojot asu nazi, sagrieziet aknas lielos gabalos, kā fotoattēlā.
© SK - stock.adobe.com
3. solis
Novietojiet pannu uz plīts un pievienojiet augu eļļu. Kad panna ir karsta, pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus un aknas, sāli un piparus. Cep uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz aknas ir pilnībā pagatavotas. Gatavības pazīmes: aknas ir mīkstas, un rozā sula neizceļas no gabaliņiem.
© SK - stock.adobe.com
4. solis
Pārnes sagatavi uz bļodu, paņem blenderi un sasmalcina aknas ar dārzeņiem līdz viendabīgai konsistencei, nekur nedrīkst būt trombi, gabali vai sastāvdaļu gabali. Garšīga mājās gatavota aknu pastēte ir gatava. Sakārtojiet uzkodu uzglabāšanas traukā. Pirms ēdiena pasniegšanas uz galda varat pievienot nedaudz sviesta vai arī uz maizes nekavējoties izkaisīt pastēti. Labu apetīti!
© SK - stock.adobe.com
