Biešu salāti ar olu, sieru un ķiplokiem - recepte ar fotogrāfiju, kā pagatavot * Crossfit

Bietes - 1 gab.
Vistas ola - 2 gab.
Ķiploki - 3 krustnagliņas
Zaļais sīpols - 1 gab.
Dabīgais jogurts - pēc garšas
Sāls, pipari - pēc garšas
Ciets siers ar zemu tauku saturu - 50-70 g
Sinepes - pēc izvēles

Olbaltumvielas 4,9 g
Tauki 4,1 g
Ogļhidrāti 7,8 g

Zemāk ir aprakstīta recepte ar fotoattēlu, kurā pakāpeniski tiek pagatavoti garšīgi mazkaloriju biešu salāti bez majonēzes.

Porcijas vienā konteinerā: 1-2 porcijas.

Soli pa solim instrukcija

Biešu salāti ar olu ir ļoti garšīgs ēdiens, ko var ātri pagatavot mājās, ja ledusskapī ir iepriekš vārītas bietes. Salātu mērcei šajā receptē ar fotogrāfiju dabīgais jogurts tiek izmantots bez garšas un garšas.

Jogurta vietā, ja veikalā nevarat atrast piemērotu vai pats varat pagatavot pats, varat izmantot skābu krējumu ar zemu tauku saturu.

Uzskaitītais siera, olu, biešu, sīpolu un ķiploku daudzums ir pietiekams 1 vai 2 porcijām. Lai nezaudētu salātu garšu, palielinot sastāvdaļu skaitu, pieturieties pie produktu attiecības. Zema tauku satura dēļ šo sarkano biešu ēdienu ar sieru un ķiplokiem var ēst pat zaudējot svaru.

1. solis

Novietojiet trauku ar ūdeni uz plīts. Kad ūdens vārās, ielieciet mazgāto sakņu dārzeņu (ādā) un vāriet līdz mīkstumam (apmēram 40-60 minūtes). Tad bietes uz 5-10 minūtēm ievieto aukstā ūdenī un pēc tam nomizo. Vienlaicīgi ar dārzeņu vāra olas līdz maigumam. Izmēriet nepieciešamo siera un jogurta daudzumu. Nomazgājiet zaļos sīpolus un sagatavojiet ķiploku daiviņas.

2. solis

Sarīvē mizotās vārītās bietes rīves vidējā līdz rupjā pusē.

3. solis

Olas nomizo un sagriež mazos gabaliņos kopā ar dzeltenumu. Pēc vēlēšanās dzeltenumus var atsevišķi sasmalcināt salātos.

4. solis

Lai pagatavotu salātu mērci, notīriet ķiploku daiviņas un izvelciet caur presi. Dziļā traukā sajauciet pāris ēdamkarotes dabīgā jogurta, sasmalcinātus ķiplokus, sāli un piparus, ja vēlaties, pievienojiet pusi tējkarotes sinepju. Visus komponentus rūpīgi samaisa līdz viendabīgumam.

5. solis

Paņemiet sieru un sarīvējiet uz rīves vidusdaļas. Pēc izvēles sieru sagriež mazos kubiņos, kuru izmērs ir vienāds ar olu gabaliņiem. Dziļā bļodā sajauciet rīvētu biešu un sieru ar sasmalcinātām olām, pievienojiet jogurta mērci un rūpīgi sajauciet visas sastāvdaļas.

6. solis

Garšīgi un veselīgi biešu salāti ar olu un ķiplokiem ir gatavi. Sagrieziet zaļos sīpolus mazos gredzenos un izrotājiet trauku uz augšu. Salātus var pasniegt tūlīt pēc vārīšanas vai pēc stāvēšanas ledusskapī. Labu apetīti!