Sasmalcināti jaku kartupeļi ar zaļumiem

Kartupeļi - 1 kg
Olīveļļa - 4 ēdamk. l.
Galda sāls - pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas
Skābs krējums - 200 g
Zaļais sīpols - vairākas spalvas
Piparmētra - 2 zariņi
Pētersīļi - 2 zariņi
Ķiploki - 1 krustnagliņa
Citronu sula - 2 tējk

Olbaltumvielas 2 g
Tauki 0,4 g
Ogļhidrāti 18,1 g

Recepte garšīgu sasmalcinātu kartupeļu pagatavošanai jakā ar zaļumiem

Porcijas vienā konteinerā - 2 porcijas.

Soli pa solim instrukcija

Sasmalcināti jaku kartupeļi ar zaļumiem ir lielisks ēdiens, kuru varat baudīt ne tikai pusdienu vai vakariņu laikā, bet arī ņemt līdzi uz pikniku. Dārzeņi ir neticami maigi no iekšpuses, kaut arī pēc cepšanas tie ir pārklāti ar kraukšķīgu garoziņu. Neskatoties uz to, ka traukā nav pārāk daudz kaloriju, jums nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot, lai nekaitētu skaitlim.

Cik ilgi trauks glabājas ledusskapī? Produkts jāizlieto trīs dienu laikā. Šajā gadījumā kartupeļiem jābūt slēgtā traukā.

1. solis

Lai pagatavotu vārītus kartupeļus mizā, ieteicams ņemt jaunus bumbuļus ar ne pārāk biezu ādu. Dārzeņi ir rūpīgi jānomazgā (jūs varat izmantot mazgāšanas lupatiņu), ielieciet kastroli un ielejiet aukstu ūdeni. Gatavošanas laiks ir aptuveni 10-15 minūtes.

2. solis

Kamēr tiek gatavoti kartupeļi, jums jārūpējas par mērci, ar kuru ēdiens tiks pasniegts. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams smalki sagriezt zaļo sīpolu, pētersīļu un piparmētru lapu spalvas. Iepriekš zaļumus rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens un jāizžāvē.

3. solis

Tagad nelielā traukā jāsajauc skābs krējums, sasmalcināti zaļumi, sasmalcināta ķiploka daiviņa un citrona sula. Rūpīgi samaisiet mērci un uz brīdi atdzesējiet, līdz kartupeļi ir pagatavoti.

4. solis

Kad dārzeņi ir gatavi, noteciniet ūdeni no pannas un bumbuļus pārnesiet uz kokvilnas dvieli un nosusiniet.

5. solis

Kad kartupeļi ir pilnīgi atdzesēti, jums jāņem cepšanas lapa, eļļojiet to ar eļļu, uz augšu liekot dārzeņus. Bumbuļi ir viegli jānospiež uz leju, bet tā, lai tiktu saglabāta produkta integritāte un netiktu iegūts biezenis. Lai to izdarītu, varat izmantot simpātiju.

6. solis

Sasmalcinātu kartupeļu bumbuļu virsma ar silikona suku rūpīgi jāiesmērē ar olīveļļu.

7. solis

Nosūtiet cepešpannu ar sagatavēm uz krāsni, kas uzkarsēta līdz divsimt grādiem apmēram 25-30 minūtes, līdz kartupeļu virsma ir pārklāta ar zeltainu garoziņu.

8. solis

Vārīti jaku kartupeļi, kas cepti cepeškrāsnī, gatavi lietošanai. Uzlieciet produktu ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Dārzeņi tiek pasniegti uz galda kopā ar krējuma mērci. Šādu ēdienu ir ļoti viegli pagatavot pēc pakāpeniskas receptes ar fotoattēlu. Galvenais ir precīzi izpildīt iepriekš minētos norādījumus. Tā rezultātā kartupeļi izrādīsies neticami garšīgi, veselīgi un apmierinoši. Labu apetīti!