Burkānu biezeņa zupa - recepte ar vārīšanas fotoattēlu ar kartupeļiem * Crossfit

Burkāni (lieli) - 3-4 gab
Selerijas sakne - 1 gab
Kartupeļi (vidēji) - 2 gab
Sīpoli - 1 gab
Ķiploki - dažas krustnagliņas
Dārzeņu buljons - 1,5-2 litri
Olīveļļa - pēc vajadzības
Smalks sāls pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas
Garšvielas pēc garšas

Olbaltumvielas 0,5 g
Tauki 0,2 g
Ogļhidrāti 2,9 g

Zemāk ir soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kā mājās pagatavot diētisko burkānu biezeņa zupu.

Porcijas vienā konteinerā: 8 porcijas.

Soli pa solim instrukcija

Burkānu biezeņa zupa ir garšīgs diētisks ēdiens, kuru ir ļoti viegli pagatavot mājās, izmantojot recepti ar soli pa solim esošām fotogrāfijām. Ja jūs nezināt, kā pārsteigt savus mīļos, tad šis ēdiens ir domāts tieši jums. Šajā zupā visi pārtikas produkti papildina viens otru. Lai vārīšanas laikā izvairītos no kļūdām, uzmanīgi izlasiet tālāk sniegtos norādījumus, un tad diētiskā zupa ar kartupeļiem priecēs jūs ar aromātu un garšu.

1. solis

Visus produktus labāk sagatavot iepriekš, īpaši attiecībā uz dārzeņu buljonu, kas papildinās ēdienu. Sagatavojiet arī visus dārzeņus. Ja viss ir uz vietas, tad jūs varat sākt gatavot.

2. solis

Notīriet sīpolus, mazgājiet zem tekoša ūdens un sagrieziet mazos kubiņos. Paņemiet vienu ķiploka daiviņu un arī nomizojiet to, un pēc tam izvelciet caur presi vai sarīvējiet uz smalkas rīves.

3. solis

Nomizojiet burkānus, labi noskalojiet zem tekoša ūdens, rūpīgi noskalojot pārējo zemi. Sagrieziet dārzeņu lielos gabaliņos un pārnesiet dziļā traukā. Kartupeļus vajadzētu arī mizot, mazgāt un sagriezt kubiņos. Ir pienācis laiks ķerties pie selerijas saknes. To arī nepieciešams mazgāt, nomizot un sagriezt gabaliņos.

Padoms! Selerijas sakne ir ļoti aromātiska, tāpēc vadieties pēc savas gaumes un pievienojiet zupai tik daudz produkta, kas jums piemērots.

4. solis

Tagad paņemiet pannu un ielejiet tajā olīveļļu. Kad trauks ir iesildīts, nosūtiet tur sasmalcinātus sīpolus. Sautējiet dārzeņu vidējā siltumā.

5. solis

Kad sīpols kļūst caurspīdīgs, nosūtiet uz to dārzeņus.

6. solis

Buljonu pārlej dārzeņiem. Starp citu, jūs varat izmantot arī gaļas buljonu, bet tad ēdiena kaloriju saturs būs lielāks, paturiet to prātā.

7. solis

Pagaršo ar sāli, pipariem un pēc garšas.

8. solis

Pārklājiet trauku ar vāku un atstājiet ievilkties. Ja burkāni nav ļoti veci, tad tiem nav vajadzīgs daudz laika. Gatavošana parasti ilgst 30-40 minūtes. Bet pārbaudiet dārzeņus: ja nazis iet viegli, bez gurkstēšanas, tad viss ir gatavs.

9. solis

Tagad no zupas ir jāsagatavo kartupeļu biezeni. Ar to palīdzēs tikt galā ar rokas blenderi. Šī ierīce dažu minūšu laikā dārzeņus pārvērš par biezeni. Pasniedziet zupu un izrotājiet ar svaigiem zaļumiem. Dažreiz šo ēdienu pasniedz ar grauzdiņiem un krējumu. Labu apetīti!