Croque Madame sviestmaize - recepte soli pa solim ar vārīšanas fotoattēlu franču valodā * Crossfit

Maize - 4 šķēles
Franču sinepes - pēc garšas
Cietais siers - 4 šķēles
Desa - 4 gabali
Augu eļļa pēc garšas
Vistas olas - 2 gab.
Zaļie - pēc garšas (dekorēšanai)

Olbaltumvielas 11,8 g
Tauki 9,4 g
Ogļhidrāti 26,2 g

Zemāk ir vizuāla un viegli veicama mājās soli pa solim Crock-Madame sviestmaizes foto recepte, kas ir ēstgribas sviestmaize ar sieru, desu un olu.

Porcijas vienā konteinerā: 2 porcijas.

Soli pa solim instrukcija

Croque Madame ir lieliska klasisko franču brokastu versija, kas patīkami pārsteidz ar savu bagātīgo garšu un piesātinājumu. Ēdiens ir kraukšķīga sviestmaize ar sieru un desu.

Trauka galvenā priekšrocība ir tā, ka to ir ātri un viegli pagatavot. Turklāt tas ilgu laiku dod enerģiju un ļauj aizmirst par bada sajūtu. Croque Madame var būt lielisks uzkodu variants sportistiem, kuri zaudē svaru un ievēro pareizu uzturu, taču jums jāizvēlas dabiskā desa. Sastāvā nav citu kaitīgu sastāvdaļu. Starp citu, labāk ir dot priekšroku pilngraudu vai kliju maizei, kas ir veselīgāka nekā kviešu kolēģis.

Tas ir interesanti! Ja jūs izlaižat sviestmaizes dekorēšanu ar vārītu olu virsū, jūs saņemat citu franču sviestmaizi ar nosaukumu Croque Monsieur. Ēdiens ieguva savu nosaukumu "croc-madam", pateicoties tam, ka ola ļoti atgādina dāmas cepuri.

Kā pagatavot croque madame mājās? Izpildiet zemāk redzamo attēla recepti, lai izslēgtu iespēju kļūdīties.

1. solis

Sāksim franču Croque Madame sviestmaizes gatavošanu ar maizes sagatavošanu. Sagrieziet to vidēja biezuma šķēlēs (apmēram 1-1,5 centimetri). Pēc tam uz maizes izklājiet nedaudz franču sinepju.

2. solis

Tagad sagatavojiet sieru un desu. Sastāvdaļas jāsagriež plānās šķēlēs. Uz divām no četrām maizes šķēlēm ielieciet divas desas un siera šķēles, iepriekš tās salocot uz pusēm.

3. solis

Nākamās oriģinālās sviestmaizes pārklāj ar otrajām maizes šķēlītēm uz augšu.

4. solis

Nosūtiet cepeškrāsni ar nedaudz augu eļļas uz plīts un ļaujiet tai mirdzēt. Pēc tam izklājiet sviestmaizes un apcepiet tās katrā pusē līdz zeltaini brūnai. Viegli ar lāpstiņu uzsist klasiskās franču sviestmaizes.

5. solis

Tagad paņemiet pārtikas plēvi. Eļļojiet to ar silikona suku ar nedaudz augu eļļas.

6. solis

Tālāk plēve jāuzliek virs kausa. Sakuliet vistas olu un nekavējoties sasieniet plastmasu. Dariet to pašu ar otro olu.

7. solis

Nosūtiet ūdens trauku uz plīts un ļaujiet tam vārīties. Pēc tam izklājiet maisiņus ar vistas olām un vāriet līdz pusgatavam. Baltajam jābūt pilnībā pagatavotam un dzeltenumam nedaudz iesnas.

8. solis

Gatavās vistas olas jāizņem no pannas, izmantojot karoti ar rievām.

9. solis

Atliek pilnībā savākt sviestmaizi. Lai to izdarītu, paņemiet porciju plāksni, ielieciet uz tās grauzdētu sviestmaizi. Pēc tam uzmanīgi atveriet maisu ar olu, noņemiet produktu, ielieciet to uz maizes augšdaļas un sagrieziet vidū, ļaujot dzeltenumam iztecēt.

10. solis

Tas ir viss, ir gatava garda un ēstgribu pagatavojoša sviestmaize ar brokastu kundzi, kas pagatavota mājās pēc pakāpeniskas foto receptes. To var dekorēt ar zaļumiem. Šis ēdiens būs lieliska brokastu iespēja. Labu apetīti!