Spageti ar vistu un sēnēm

Spageti - 300 g
Burkāni (lieli) - 1-2 gab.
Baltais sīpols (liels) - 1 gab.
Zaļumi pēc garšas
Vistas fileja - 1-2 gab.
Augu eļļa - cepšanai
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas
Cietais siers - 50 g
Krēms 10-15% - 50 ml
Šampinjoni - 200 g

Olbaltumvielas 12,8 g
Tauki 7,6 g
Ogļhidrāti 18,2 g

Turpmāk aprakstīta viegli sekojoša recepte ar gardu spageti ar vistu un sēnēm fotoattēliem, kas pagatavoti pannā, pievienojot piparus un dārzeņus.

Porcijas vienā konteinerā: 4 porcijas.

Soli pa solim instrukcija

Spageti ar vistu un sēnēm ir garšīgs ēdiens, kas pagatavots no mājputnu filejas ar sēnēm, burkāniem, sīpoliem un gariem, plāniem makaroniem, kas izgatavoti no pilngraudu miltiem un garšoti ar krējumu.

Lai trauku varētu klasificēt kā veselīgu un pareizu uzturu (PP), saulespuķu eļļa jāaizstāj ar olīveļļu un jālieto mazākā daudzumā. Krēmam jābūt ar zemu tauku saturu.

Ja vēlaties, spageti var pagatavot ar savām rokām. Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešama cepšanas panna, iepriekš minētie produkti, sautējums, recepte ar fotoattēliem pa solim un pusstunda brīva laika.

1. solis

Notīriet sīpolus, izskalojiet dārzeņu zem tekoša ūdens un sagrieziet 4 daļās. Katru ceturtdaļu smalki sagriež, veidojot iegarenas formas. Paņemiet pannu ar augstām malām, ielieciet to ugunī un ielejiet augu eļļu.

2. solis

Kad eļļa ir karsta, pievienojiet sīpolus un sautējiet uz vidējas uguns pāris minūtes, līdz dārzenis ir zeltaini brūns. Šajā laikā paņemiet burkānu, nomizojiet un sarīvējiet dārzeņu uz rupjas rīves. Pievienojiet burkānus pannā ar sīpoliem un turpiniet cept 2-3 minūtes.

3. solis

Nomazgājiet vistas fileju, nogrieziet tauku recekļus, ja tādi ir. Gaļu sagriež mazos apmēram tāda paša izmēra gabaliņos un ievieto pannā ar ceptiem dārzeņiem. Katliņu piepilda ar ūdeni tā, lai šķidruma daudzums būtu 2 reizes lielāks par spageti daudzumu. Kad ūdens vārās, garšojiet ar sāli un sausiem makaroniem. Vāra līdz al dente. Kamēr vārās spageti, pagatavo sēnes. Rūpīgi noskalojiet sēnes zem tekoša ūdens, nogrieziet kāju pamatni un sagrieziet sēnes vidēja lieluma gabaliņos. Pievienojiet sēnes pannā ar citām sastāvdaļām, samaisiet, sāli un piparus pēc garšas. Vāra uz lēnas uguns uz lēnas uguns, līdz tas ir maigs.

4. solis

Spageti iztukšojiet caurdurī, lai iztukšotu lieko mitrumu. Ja uz makaronu iepakojuma ir norādīts, ka pēc vārīšanas tie ir jāizskalo, tad dariet to. Pannā pievienojiet nedaudz krējuma, kārtīgi samaisiet un turpiniet sagatavi vārīt uz lēnas uguns vēl dažas minūtes, un pēc tam pievienojiet spageti.

5. solis

Paņemiet zaļumus, piemēram, zaļos sīpolus un baziliku, mazgājiet un sagrieziet mazos gabaliņos. Sieru sarīvē rīves rupjā pusē. Pievienojiet spageti sasmalcinātus zaļumus un uz augšu apkaisa ar rīvētu siera slāni.

6. solis

Gatavi ir garšīgi spageti ar vistu un sēnēm, kas pagatavoti pannā ar dārzeņiem krēmīgā mērcē. Pirms pasniegšanas samaisiet vai nolieciet ar knaiblēm, neļaujot makaroniem pilnībā mainīt krāsu. Labu apetīti!