Kivi ir mazkaloriju auglis, kura sastāvā ir daudz mikro un makro elementu, polinepiesātināto taukskābju un vitamīnu. Augļiem ir labvēlīgas un ārstnieciskas īpašības vīriešu un sieviešu veselībai. Kivi diētai ieteicams pievienot cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, jo augļiem piemīt tauku dedzināšanas īpašības. Produkts ir piemērots arī sporta uzturam. Turklāt augļus izmanto kosmetoloģijā, un ne tikai tā mīkstumu, bet arī mizu ar sulu.
No kivi sēklām tiek izgatavota kosmētikas eļļa, ko pievieno krēmiem un balzāmiem un ko izmanto ādas slimību ārstēšanai. Ķermenim ir noderīgi ne tikai svaigi augļi ādā, bet arī žāvēti kivi (bez cukura).
Sastāvs un kaloriju saturs
Svaigi un žāvēti kivi satur bagātīgu noderīgu un barojošu vielu kopumu, jo īpaši C vitamīnu, kalciju, folijskābi, antioksidantus un omega-3 taukskābes. Svaigu kivi augļu kaloriju saturs mizā uz 100 g ir 47 kcal, bez mizas - 40 kcal, žāvēti augļi (žāvēti / žāvēti kivi bez cukura) - 303,3 kcal, sukādes - 341,2 kcal. Vidējais kaloriju saturs 1 gab. ir vienāds ar 78 kcal.
Uzturvērtība svaigi kivi mizoti uz 100 g:
- tauki - 0,4 g;
- olbaltumvielas - 0,8 g;
- ogļhidrāti - 8,1 g;
- ūdens - 83,8 g;
- uztura šķiedras - 3,8 g;
- pelni - 0,6 g;
- organiskās skābes - 2,5 g
BZHU svaigo augļu attiecība - attiecīgi 1 / 0,5 / 10,1, žāvēti - 0,2 / 15,2 / 14,3 uz 100 g.
Uztura uzturā ieteicams ēst svaigus kivi, bet ne vairāk kā divus augļus dienā, vai žāvētus bez cukura (ar mizu) - 3-5 gab. Sukādes, atšķirībā no žāvētiem augļiem, ir sukādes, kas vairāk atgādina parastās konfektes, tādēļ tās nav piemērotas sportam, veselīgam un pareizam uzturam.
Kivi ķīmiskā sastāva tabula uz 100 g:
| Vielas nosaukums | Augļu saturs |
| Varš, mg | 0,13 |
| Alumīnijs, mg | 0,815 |
| Dzelzs, mg | 0,8 |
| Stroncijs, mg | 0,121 |
| Jods, mcg | 0,2 |
| Fluors, μg | 14 |
| Bors, mg | 0,1 |
| Kālijs, mg | 300 |
| Sērs, mg | 11,4 |
| Kalcijs, mg | 40 |
| Fosfors, mg | 34 |
| Nātrijs, mg | 5 |
| Magnijs, mg | 25 |
| Hlors, mg | 47 |
| Silīcijs, mg | 13 |
| A vitamīns, μg | 15 |
| Askorbīnskābe, mg | 180 |
| Holīns, mg | 7,8 |
| B9 vitamīns, μg | 25 |
| Vitamīns PP, mg | 0,5 |
| K vitamīns, μg | 40,3 |
| E vitamīns, mg | 0,3 |
| B2 vitamīns, mg | 0,04 |
© LukasFlekal - stock.adobe.com
Turklāt oga satur cieti 0,3 g un disaharīdus - 7,8 g, piesātinātās taukskābes - 0,1 g, kā arī polinepiesātinātās taukskābes, piemēram, omega-6 - 0,25 g un omega- 3 - 0,04 g uz 100 g.
Žāvētā kivi sastāvā ir gandrīz tāds pats minerālu (makro- un mikroelementu) komplekts kā svaigos augļos.
Ārstnieciskās un organismam labvēlīgās īpašības
Pateicoties bagātīgajam vitamīnu un minerālvielu sastāvam, kivi ir ārstnieciskas un labvēlīgas īpašības sieviešu un vīriešu ķermenim. Lai pamanītu augļu pozitīvo ietekmi uz veselību, pietiek apēst pāris kivi dienā.
Kivi ārstnieciskā un labvēlīgā ietekme uz ķermeni izpaužas šādi:
- Stiprinās kauli, uzlabojas muskuļu un skeleta sistēmas darbs.
- Miega režīms tiek normalizēts, bezmiegs pazūd. Palielinās dziļā miega laiks, cilvēks ātrāk aizmigt.
- Uzlabojas sirds un asinsvadu sistēmas darbs un nostiprinās sirds muskuļi. Pateicoties kivi sēklām (kauliem), sirds išēmijas un insulta attīstības iespējamība ir samazināta. Turklāt kivi ir piemērots hipertensijas profilaksei.
- Nervu sistēma ir nostiprināta. Tiek uzskatīts, ka augļi palīdz tādu slimību ārstēšanā kā autisms.
- Uzlabojas redzes orgānu darbs, samazinās acu slimību attīstības risks.
- Astmas attīstības risks samazinās, un samazinās tādu simptomu izpausme kā elpas trūkums un sēkšana. Turklāt oga samazina augšējo elpceļu infekcijas simptomu izpausmi.
- Uzlabojas gremošanas sistēmas darbs. Tiek novērsti tādu slimību simptomi kā kairināta kuņģa sindroms, caureja, aizcietējums un sāpīgs vēdera uzpūšanās. Sistemātisks kivi patēriņš palīdz paātrināt vielmaiņu un uzlabot gremošanu.
- Uzlabojas urīnceļu sistēmas darbs, kura dēļ tiek noņemti nierakmeņi un novērsta to atkārtota veidošanās.
- Vīriešu potenci palielinās. Augļi tiek uzskatīti par profilaktiskiem līdzekļiem erekcijas un citu dzimumorgānu traucējumu gadījumā.
- Tiek pastiprināta imunitāte.
- Izturība un veiktspējas pieaugums.
Kivi bieži izmanto kosmētikas nolūkos. Uz tā pamata tiek izgatavotas sejas un matu folikulu maskas.
Sakarā ar lielo C vitamīna daudzumu sastāvā auglis darbojas kā profilaktisks līdzeklis pret saaukstēšanos un vīrusu slimībām.
Piezīme: ja jūs ēdat kivi tukšā dūšā, jūs vairākas stundas iepriekš piesātināsiet ķermeni ar enerģiju un sparu.
Kivi ar ādu priekšrocības
Kivi miza ir tikpat veselīga kā augļa mīkstums. Tas satur daudz šķiedrvielu un citus noderīgus savienojumus.
Mizotu augļu priekšrocības ir šādas:
- uzlabojas kuņģa-zarnu trakta darbs, zarnās tiek iztīrīti maigi caurejas efekti;
- tiek novērsta patogēno baktēriju attīstība zarnās;
- lietojot ārēji, tiek paātrināts seklu brūču dzīšanas process uz ķermeņa;
- novērš priekšlaicīgu ādas novecošanos;
- ķermenis ir piesātināts ar vitamīniem un minerālvielām.
Turklāt kivi mizu var izmantot atsevišķi kā sejas masku.
Pirms kivi ēšanas ādā, augļi ir rūpīgi jānomazgā un jānoslauka ar sausu virtuves dvieli.
Sulas ieguvumi veselībai
Sistemātiska svaigi spiestas kivi sulas izmantošana paātrina tauku, kas veidojas uz asinsvadu sienām, dedzināšanas procesu, kas palielina trombu veidošanās risku.
Sulas ieguvumi cilvēku veselībai izpaužas šādi:
- uzlabojas gremošanas sistēmas darbs;
- nieru akmeņu risks ir samazināts;
- samazinās sāpīgas sajūtas ar reimatismu;
- matu sirmuma process palēninās;
- nogurums samazinās;
- palielināta smadzeņu aktivitāte;
- samazinās vēža audzēju risks;
- fiziskās aktivitātes palielinās;
- samazina cukura līmeni asinīs;
- asinis tiek attīrītas un uzlabots to sastāvs.
Svaigi spiestu sulu ieteicams lietot cilvēkiem ar cukura diabētu, sportistiem un meitenēm, kuras vēlas zaudēt svaru. Turklāt sistemātiska augļu un no tiem iegūtās sulas lietošana uzlabo pašsajūtu un pozitīvi ietekmē veselību kopumā.
© alekseyliss - stock.adobe.com
Žāvēta kivi priekšrocības cilvēkiem
Žāvēts / saraustīts kivi ir C vitamīna, dzelzs, magnija, kalcija, cinka un šķiedrvielu avots. Mērena žāvētu augļu bez cukura (30–40 g dienā) patēriņa priekšrocības ir šādas:
- uzlabo zarnu darbību, novērš aizcietējumus un samazina kairinātu zarnu simptomu izpausmi;
- atvieglo smaganu iekaisumu;
- kaulu audi ir nostiprināti;
- uzlabojas ādas stāvoklis (izzūd tumši un vecuma plankumi, tiek uzturēts ūdens un tauku līdzsvars);
- uzlabojas garastāvoklis;
- palielinās smadzeņu darbs;
- pazūd depresijas pazīmes;
- samazinās vēža attīstības risks;
- palielinās šūnu jutība pret insulīnu;
- sliktā holesterīna līmenis samazinās.
Turklāt ar žāvētu kivi palīdzību jūs varat stiprināt sirds muskuļus, uzlabot redzi un attīrīt toksīnu ķermeni.
Ķermenim ir noderīgi dabīgi žāvēti augļi, uz kuriem nav cukura apvalka. Sukādes nav uzskatāmas par noderīgiem produktiem.
Kivi sēklu priekšrocības
Kivi ieteicams ēst veselus, kopā ar sēklām, jo tās satur daudz šķiedrvielu, pateicoties kurām uzlabojas gremošanas trakta darbs. Eļļu ražo no sēklām, kuru priekšrocības ir ne tikai kosmētiskas, bet arī ārstnieciskas, jo tā satur daudz nepiesātinātu taukskābju.
Kosmetoloģijā kivi sēklu eļļu izmanto, lai atjaunotu, pievilktu un uzlabotu ādas elastību. Eļļa samazina varikozu vēnu izpausmi, novērš apsārtumu un sāpes pēc apdeguma, mazina pūtītes, sausumu un ādas kairinājumu.
Ārstnieciskos nolūkos eļļu lieto, lai mazinātu iekaisumu tādās ādas slimībās kā psoriāze, ekzēma un dermatīts.
Pievienojot eļļu, tiek izgatavots dabīgs matu kondicionieris, kas atjaunos matu folikulu izturību.
Kivi svara zaudēšanai
Tā kā kivi satur karnitīnu (dabīgu tauku dedzinātāju) un šķiedrvielas, augļi efektīvi zaudē svaru. Badošanās dienas bieži tiek organizētas kivi (reizi nedēļā), jo tā šķiedru struktūra palīdz kontrolēt apetīti un ierobežot izsalkumu.
Kivi var ēst gan no rīta tukšā dūšā, gan naktī pirms gulētiešanas, lai paātrinātu vielmaiņu un attīrītu zarnas. Augļu diētas var palīdzēt tikt galā ar pārēšanās, ko bieži izraisa cinka trūkums organismā.
Ieteicamā kivi dienā tukšā dūšā ir 4-6 augļi. Jūs varat arī izdzert līdz 1,5 litriem zema tauku satura kefīra vai dabīgā jogurta.
Naktī jūs varat ēst kivi augļu salātus ar ābolu ar citronu sulu vai dzert jogurtu ar svaigiem augļiem, kas saputoti ar blenderi.
Kontrindikācijas un kaitējums
Žāvētu un svaigu augļu lietošana gastrīta un kuņģa čūlu gadījumā akūtā stadijā var kaitēt veselībai. Pārmērīgs kivi (žāvēti augļi 30-40 g, svaigi 1-2 gabali dienā) patēriņš ir pilns ar tūskas parādīšanos, izsitumiem, sliktu dūšu, niezi un gremošanas traucējumiem.
Lietošanas kontrindikācijas ir šādas:
- paaugstināts skābums;
- alerģiska reakcija uz C vitamīnu;
- individuāla neiecietība.
Žāvētu augļu pārēšanās var izraisīt svara pieaugumu lielā kaloriju satura dēļ. Cukurotu augļu ļaunprātīga izmantošana izraisa aptaukošanos.
Cilvēkiem ar cukura diabētu žāvētu kivi patēriņš jāsamazina līdz 20 g dienā.
© Viktors - stock.adobe.com
Rezultāts
Kivi ir ar zemu kaloriju saturu un bagātīgu ķīmisko sastāvu, pateicoties kuriem tas ir izdevīgs sieviešu un vīriešu veselībai. Ar augļu palīdzību jūs varat zaudēt svaru un enerģiju ķermenim pirms vingrošanas sporta zālē. Ķermenis gūst labumu ne tikai no svaigiem augļiem, bet arī no mizas, sēklām, svaigi spiestas sulas un žāvēta kivi.
Augļi tiek plaši izmantoti kosmetoloģijā: tie mazina ādas slimību simptomus un paātrina reģenerācijas procesus. Lai izjustu labvēlīgo ietekmi uz veselību, pietiek ar to, ka katru dienu apēd 1-2 augļus. Turklāt sistemātiska kivi lietošana stiprinās imūnsistēmu, sirds muskuļus un uzlabos gremošanas trakta darbību.
