Jūras aļģes - ieguvumi un kaitējums, kaloriju saturs un ārstnieciskās īpašības * Crossfit

Jūras aļģes ir noderīgu makro un mikroelementu (ieskaitot jodu un dzelzi), vitamīnu un šķiedrvielu avots. Brūnaļģes tiek pārdotas svaigas, žāvētas, konservētas, un jebkurā gadījumā tas būs neticami noderīgs. Šim produktam raksturīgs zems kaloriju saturs un gandrīz pilnīga tauku neesamība sastāvā, par ko slaidas sievietes to īpaši mīl.

Vīriešiem sportistiem augs palīdzēs papildināt nepieciešamo noderīgo elementu daudzumu, palielinās apmācības ilgumu un palielinās vitalitāti. Jūras aļģes bieži lieto tautas medicīnā medicīniskiem nolūkiem, kā arī kosmētikas nozarē.

Jūras aļģu kaloriju saturs, sastāvs un BJU

Neapstrādātu jūraszāļu kaloriju saturs ir 23,8 kcal uz 100 g, ķīmiskais sastāvs ir piesātināts ar vitamīniem, mikroelementiem, skābēm neatkarīgi no produkta veida (žāvēts, svaigs vai marinēts). BJU attiecība svaigos kāpostos ir attiecīgi 1: 0,2: 4,1.

Brūnaļģu uzturvērtība uz 100 g:

ogļhidrāti - 4,1 g;
olbaltumvielas - 0,91 g;
tauki - 0,19 g;
ūdens - 87,9 g;
uztura šķiedras - 0,7 g;
organiskās skābes - 3,1 g;
pelni - 4,2 g.

Sablīvēšanas dēļ žāvētā produkta kaloriju saturs ir 475,6 kcal uz 100 g. Konservēti un marinēti - 50 kcal uz 100 g. Uztura uzturā brūnaļģes dažreiz tiek vārītas, tādā gadījumā vārītu kāpostu kaloriju saturs būs 21,2 kcal uz 100 g.

Svaigu jūras velšu ķīmiskais sastāvs uz 100 g ir parādīts tabulā:

Priekšmeta nosaukums	mērvienība	Produkta saturs
Fosfors	mg	54,7
Kālijs	mg	968,7
Magnijs	mg	171,1
Hlors	mg	1049,8
Kalcijs	mg	42,1
Nātrijs	mg	518,8
A vitamīns	mcg	2,6
Holīns	mg	12,7
C vitamīns	mg	2,1
Biotīns	mcg	3,2
E vitamīns	mg	0,86
Jods	mg	2,51
Fluors	mcg	53,6
Alumīnijs	mcg	575,9
Dzelzs	mg	15,8
Mangāns	mg	0,31

Turklāt jūras aļģu sastāvs satur polinepiesātinātās skābes, piemēram, omega-3 0,8 mg un omega-6 - 3,21 mg uz 100 g. Ir neliels daudzums cietes un cukura (0,58 g).

Noderīgas iezīmes

Jūras aļģēm ir daudz ieguvumu veselībai. Bet, iespējams, visvairāk brūnaļģes tiek vērtētas par augstu joda saturu, kas ir neaizstājams cilvēka labklājībai. Nepieciešamā noteiktā elementa norma pieaugušajam dienā ir aptuveni 150 mkg, tāpēc viena jūras aļģu porcija pilnībā piesātinās ķermeni ar nepieciešamo sastāvdaļu.

Joda deficīts negatīvi ietekmē cilvēka veselību un izskatu. Jo īpaši mati kļūst retāki un trauslāki, sejas krāsa kļūst bāla, pasliktinās garastāvoklis un samazinās imunitāte, kas izraisa regulāru saaukstēšanos.

Turklāt jūras aļģes ietekmē:

Lai uzlabotu vairogdziedzera darbību. Pateicoties produktā esošajam jodam, tiek atbrīvots nepieciešamais hormonu daudzums, kas ir atbildīgs par vielmaiņas procesu regulēšanu organismā. Turklāt vairogdziedzera darbības traucējumi izraisa lieko svaru, tāpēc cilvēkiem, kuri cenšas zaudēt svaru, īpaša uzmanība jāpievērš kāpostiem (neapstrādātiem, marinētiem, konservētiem - tas nav svarīgi).
Par asinsvadu stāvokli. Pateicoties produktā iekļautajiem sterīniem, holesterīna līmenis asinīs tiek samazināts. Turklāt tieši sterīni samazina holesterīna plāksnes veidošanās risku, samazina aterosklerozes un trombu veidošanās risku.
Lai aizsargātu šūnas. Aizsargā šūnas no iznīcināšanas ar toksiskām vielām, kas nonāk organismā ar dažādiem produktiem vai no ārējās vides.
Zarnu funkcijas uzlabošana. Produkts palīdz ar aizcietējumiem vai cietām izkārnījumiem. Šim nolūkam labāk ir lietot svaigus vai sausus kāpostus (1 tējkarote naktī), nevis marinēt.

Pirms lietošanas sausais produkts jālej ar siltu ūdeni, lai tas uzbriest, un pēc tam no tā sagatavo salātus vai citus ēdienus. Jūs varat arī drupināt produktu un izmantot to pulvera veidā kā vitamīnu un makroelementu avotu.

Laminārija ir noderīga arī lietošanai:

ar pankreatītu augsta kobalta satura dēļ produktā, kas veicina insulīna ražošanu;
ar cukura diabētu ir atļauts ēst produktu jebkurā formā, jo tam ir pretiekaisuma iedarbība.

Jūras aļģes dažādos veidos ietekmē sieviešu un vīriešu ķermeni. Kā tieši tiks apspriests nākamajā sadaļā.

Jūras aļģu ietekme uz sievietes ķermeni

Jūras aļģes pozitīvi ietekmē sievietes ķermeni un izplatās:

Krūts funkcija un neoplazmas attīstības novēršana. Regulāra produkta lietošana aizsargā šūnas no brīvo radikāļu iznīcināšanas, tādējādi samazinot audzēju risku.
Novājēšanas process. Brūnaļģes (sausas un svaigas) ir vienkārši ideāls diētisks produkts, kas var palīdzēt attīrīt zarnas un sagatavot daudzas mazkaloriju maltītes, kas lieliski apmierina izsalkumu. Tajā pašā laikā tas piesātina ķermeni ar noderīgiem elementiem, kas parasti tiek liegti stingru diētu laikā. Bet paturiet prātā, ka, lai zaudētu svaru, nevajadzētu ēst kāpostus ar majonēzi vai gatavu komerciālu salātu veidā, jo kaloriju skaits tajos būs daudzkārt lielāks.
Grūtniecības gaita. Šajā sievietes dzīves periodā brūnaļģes ir vienkārši nepieciešamas kā sastāvdaļa, kas atšķaidīs asinis.

Turklāt brūnaļģes izmanto kā kosmētiku, gan sausu, gan svaigu. Ar tās palīdzību tiek veiktas maskas sejas un ietīšanas ādas atjaunošanai, kas palīdzēs atbrīvoties no celulīta izpausmēm.

Ieguvumi vīriešiem

Brūnaļģu priekšrocībām vīriešiem ir arī sava specifika. Spilgtākie piemēri:

Prostatas vēža profilakse un seksuālās funkcijas pasliktināšanās. Pateicoties produktā iekļautajam fukoidānam, palielinās imunitāte un tiek neitralizēti brīvie radikāļi, tieši tas aizsargā ķermeni no jaunveidojumiem. Turklāt ir zinātniski pierādīts, ka šis elements efektīvāk cīnās ar vēzi nekā vairāki ķīmijterapijas kursi.
Palieliniet fiziskās sagatavotības efektivitāti, pateicoties produktā iekļautajam dzelzim. Tas ir pietiekams mikroelementa līmenis organismā, kas pozitīvi ietekmē sporta izturību un produktivitāti.

Sistemātiska šī produkta lietošana palīdz vīriešiem sadedzināt taukus vēderā, un šī ir visproblemātiskākā vieta korekcijas ziņā.

Jūras aļģu ārstnieciskās īpašības

Jūras aļģu ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas tautas medicīnā dažādām slimībām. Apsvērsim visbiežāk lietotos veidus:

Jūras aļģes lieto asinsvadu attīrīšanai aterosklerozes ārstēšanā. Recepte ir neparasti vienkārša: 2-3 nedēļas jebkurai maltītei jāpievieno puse mazas karotes brūnaļģes pulvera.
Produkts tiek izmantots, lai attīrītu ādu no indēm un piešķirtu tai elastību. Lai sasniegtu vēlamo efektu, ir nepieciešams ielej 100 g sausu aļģu ar 1 litru ūdens un turēt stundu, un pēc tam tinktūru ielej vannā ar siltu ūdeni (aptuveni 38-39 grādi). Nepieciešams veikt ūdens procedūras 10 minūšu laikā.
Aļģes lieto hipotireozes novēršanai. Lai to izdarītu, katru dienu jāiekļauj sausās aļģes uzturā pāris tējkarotes vai jāēd konservētas brūnaļģes 250-300 g dienā.

Sauso pulveri var ne tikai pievienot ēdieniem kā garšvielu, bet arī sajaukt ar ūdeni dzeršanai.

Kontrindikācijas un kaitējums

Kaitējumu no aļģu lietošanas var izraisīt individuāla jutība pret vienu no mikroelementiem, kas veido produktu, piemēram, jodu, kā arī alerģiska reakcija vai produkta nepanesamība.

Ir aizliegts ēst produktu, ja:

ir nieru slimība;
joda līmenis organismā ir palielināts;
persona cieš no stropiem vai furunkulozes;
ir tuberkuloze;
cilvēks cieš no akūtām gremošanas sistēmas slimībām.

Svaigu vai marinētu jūraszāļu dienas norma pieaugušajam ir 300 g, kas ir pietiekami, lai ēst divas līdz trīs reizes nedēļā, lai ķermenis būtu piesātināts ar derīgām minerālvielām. Grūtniecības laikā pirms brūnaļģu ēšanas jums jāsaņem ārsta atļauja.

Jūras aļģes ir mazkaloriju un neticami veselīgs produkts, kas vienlīdz labi darbojas gan sievietēm, gan vīriešiem. Brūnaļģes var un vajadzētu ēst sportistiem kā dabisku stimulatoru. Zaudējot svaru, produkts jums būs ļoti noderīgs - tas ne tikai palīdzēs atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, bet arī uzlabos ādas stāvokli, padarot to tonizētāku un elastīgāku. Turklāt ar jūras aļģu palīdzību jūs varat atjaunot ķermeni un atbrīvoties no celulīta.