Olbaltumvielu batoniņi tiek izmantoti kā viegla uzkoda, lai palīdzētu muskuļu augšanai. Tie nav piemēroti kā laba uztura aizstājēji. Produktu ražo desmitiem uzņēmumu - ne visi olbaltumvielu batoniņi ir vienlīdz efektīvi, turklāt tiem ir atšķirīgi mērķi un saturs.
Apsvērsim, kādi olbaltumvielu batoniņu veidi ir vispopulārākie sporta uztura tirgū, kādi ir to ieguvumi un iespējamais kaitējums.
Galvenās šķirnes
Atkarībā no sastāva un mērķa stieņi ir sadalīti:
- Labība. Ieteicams svara zudumam. Satur šķiedrvielu, kas ir būtiska zarnu darbības stimulēšanai.
- Augsts olbaltumvielu daudzums. Olbaltumvielu līmenis pārsniedz 50%. Izmanto, lai stimulētu muskuļu augšanu pirms vai pēc treniņa.
- Mazkaloriju. Piemērots svara zaudēšanai. Parasti tie satur L-karnitīnu, kas veicina tauku katabolismu.
- Augsts ogļhidrātu daudzums. Nepieciešams, lai palielinātu muskuļu masu (darbojas kā ieguvēji).
Ieguvums un kaitējums
Bārs nodrošina sāta sajūtu. Mikroelementu, vitamīnu, ogļhidrātu un olbaltumvielu kombinācija veicina muskuļu augšanu.
Eksperimentāli ir pierādīts, ka olbaltumvielu iekļaušana pēcslodzes diētā kopā ar ogļhidrātiem proporcijā 1/3 nodrošina ātrāku glikogēna atjaunošanos organismā, salīdzinot ar "tīru" ogļhidrātu diētu.
Produkta glabāšanas laiks neskartā iepakojumā ir 1 gads. Neskatoties uz olbaltumvielu batoniņu izmantošanas priekšrocībām, tos neiesaka aizstāt ar pilnu maltīti, jo ķermenim nepieciešams daudzveidīgāks un sabalansētāks uzturs.
5 atlases noteikumi
Izvēloties batoniņus, jāņem vērā uzņemšanas mērķis, sastāvs un garša, kaloriju skaits. Iegādājoties produktu lielveikalā vai aptiekā, vadieties pēc 5 noteikumiem:
- Lai visātrāk papildinātu enerģijas izmaksas, ieteicams lietot batoniņus, kas satur 2-3 reizes vairāk ogļhidrātu nekā olbaltumvielas.
- Produktā jābūt vairāk nekā 10 g olbaltumvielu. Attiecībā uz aminoskābēm visizdevīgākie batoniņi ir zirņu, sūkalu, kazeīna vai olu olbaltumvielu batoniņi. Kolagēna hidrolizāts neveicina muskuļu augšanu.
- Mākslīgie saldinātāji (ksilīts, sorbitols, izomalta) ir nevēlami, it īpaši, ja šie komponenti veido produkta pamatu (sastāvdaļu sarakstā tie ieņem pirmo vietu).
- Ir svarīgi, lai uz 200 produkta kalorijām būtu mazāk nekā 5 grami tauku. Eksperimentāli ir pierādīts, ka mononepiesātinātie tauki no lazdu riekstiem, olīveļļas un treknajām zivīm veicina svara zudumu. Dzīvnieku tauki ("piesātinātie") ir atļauti nelielos daudzumos. Palmu eļļa vai hidrogenētie tauki ir nevēlami (marķējums “trans”) tiek uzskatīti par kaitīgiem un tiek izmantoti, lai palielinātu glabāšanas laiku.
- Koncentrējieties uz pārtikas produktiem ar mazāk nekā 400 kalorijām.
Vērtējums
Vērtējums ir balstīts uz zīmola atpazīstamību, produkta kvalitāti un vērtību.
QuestBar
Satur 20 g olbaltumvielu, 1 g ogļhidrātu, šķiedrvielu, vitamīnus un mikroelementus. Izmaksas 60 g - 160-200 rubļi.
Dzīves dārzs
Satur 15 g olbaltumvielu, 9 g cukuru un zemesriekstu sviestu. Ieteicams svara zudumam. Čia sēklu šķiedra un brūnaļģes fukoksantīna koncentrāts stimulē tauku katabolismu.
Aptuvenās izmaksas par 12 bāriem pa 55 g katrā ir 4650 rubļi.
BombBar
To uzskata par labāko svara zaudēšanai. Bārs ir dabīgs, tajā ir daudz šķiedrvielu, C vitamīna, 20 g olbaltumvielu un ~ 1 g cukura. Cena 60 g - 90-100 rubļi. (Detalizēts bumbas pārskats.)
Weider 52% olbaltumvielu bārs
Satur 26 g olbaltumvielu (52%). Ieteicams profesionāliem sportistiem un tiem, kas lieto olbaltumvielu diētu. Produkts stimulē muskuļu augšanu. Cena 50 g - 130 rubļi.
VPlab Lean Protein Fiber Bar
Sieviešu iecienīts bārs ar izsmalcinātu garšu. Veicina svara zudumu. 25% olbaltumvielu un 70% šķiedrvielu. Cena 60 g - 150-160 rubļi.
Vega
Augu izcelsmes proteīni, glutamīns (2g) un BCAA. Ir saldena garša, lai gan tajā nav ogļhidrātu. Tiek ražotas 17 šķirnes.
12 Vega uzkodu bāra 42 g katra cena ir 3 800-3 990 rubļi.
Turboslim
Bagāts ar augu olbaltumvielām, uztura šķiedrvielām un L-karnitīnu. Izmaksas 50 g - 70-101 rubļi.
Olbaltumvielu lielais bloks
Satur olbaltumvielas (50%) un ogļhidrātus. Izmanto kultūrismam. 100 g bāra cena ir 230-250 rubļi.
VPLab augsta proteīna bārs
Ietver 20 g olbaltumvielu (40%), vitamīnus un minerālvielas. Enerģētiskā vērtība - 290 kcal. 100 g izmaksas ir 190-220 rubļi.
Barošanas sistēmas L-karnitīna bārs
Ieteicams svara zudumam. 300 mg L-karnitīna. Izmaksas 45 g - 120 rubļi.
VPLab 60% olbaltumvielu bārs
60% sūkalu olbaltumvielu un vismaz ogļhidrātu. Veicina muskuļu augšanu. 100 g izmaksas ir 280-290 rubļi.
Profesionāls olbaltumvielu bārs
Ietver aminokarboksilskābes, mikroelementus un vitamīnus. 40% no sastāva pārstāv olbaltumvielas. Kaloriju saturs - 296 kcal. 70 g bāra izmaksas ir 145-160 rubļi.
Power Crunch olbaltumvielu enerģijas josla
Satur polipeptīdus un stēvijas ekstraktu. Ietver 13 g olbaltumvielu un ~ 4 g cukura. Šķirnes "Red Velvet" 40 g batoniņš maksā 160-180 rubļus.
Luna
Tas satur 9 g olbaltumvielu, 11 g cukura, vitamīnus un šķiedrvielas. Nav piena produktu sastāvdaļu. 15 batoniņi pa 48 g katrs maksā 3400-3500 rubļu.
Rise Bar
Ietver 20 g olbaltumvielu (mandeļu un sūkalu olbaltumvielu izolātu) un 13 g cukura (dabīgā medus). 12 bāru 60 g katra cena ir 4590 rubļi.
Primebar
Sojas, sūkalu un piena olbaltumvielas veido 25%. 44% ir ogļhidrāti. Produkts satur arī uztura šķiedrvielas. Izmaksas 15 gabali, 40 g katrs - 700-720 rubļi.
Ikdienas olbaltumvielas
Ietver 22% piena olbaltumvielu un 14% ogļhidrātu. Enerģētiskā vērtība 40 g produkta ir 112 kcal. 40 g bāra izmaksas ir 40-50 rubļi.
Rezultāts
Olbaltumvielu batoniņi ir efektīva uzkodu iespēja, olbaltumvielu un ogļhidrātu avots. Izmanto, lai nomāktu badu, vienlaikus zaudējot svaru. Bāra izvēle ir atkarīga no lietošanas mērķa un individuālajām vēlmēm.
