Varavīksnes salāti - vienkārša recepte ar fotogrāfiju, kā garšīgi pagatavot * Crossfit

Ķiršu tomāti - 4-5 gab.
Ābols (dzeltens vai sarkans) - 1 gab.
Rukola - 1 ķekars
Vistas fileja - 1-2 gab.
Citronu - 0,5 gab.
Pētersīļi - 2 zariņi
Burkāni - 1 gab.
Sīpoli (violets) - 1 gab.
Avokado - 1 gab.
Dabīgais jogurts - 100-150 g
Sāls un melnie pipari pēc garšas

Olbaltumvielas 6,7 g
Tauki 2,6 g
Ogļhidrāti 5,5 g

Mēs esam sagatavojuši jums vienkāršu soli pa solim garšīgu varavīksnes salātu fotoattēlu recepti, kurus jūs viegli varat paņemt līdzi uz pikniku vai uz darbu, kā arī sagatavoties svētkiem un satikties ar viesiem.

Porcijas vienā konteinerā: 2 porcijas.

Soli pa solim instrukcija

Kārtaino dārzeņu salāti "Varavīksne", pievienojot vistas krūtiņu, ir garšīgs ēdiens, kurā ietilpst burkāni, violeti sīpoli, rukola, ķiršu tomāti un sulīgs ābols. Salāti ir dekorēti ar neparastu mērci, kas pagatavota, pamatojoties uz dabīgu (mājās gatavotu vai komerciālu) jogurtu, pievienojot avokado un citronu sulu.

Trauks ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti skaists. To var pasniegt tādās svētku dienās kā dzimšanas diena vai Lieldienas, vai ēst jebkurā darba dienā. Klasisku salātu pagatavošana ar gaļu mājās ir vienkārša, ja izmantojat vienkāršu soli pa solim zemāk aprakstīto recepti ar fotoattēlu.

1. solis

Pirmais solis ir vistas filejas sagatavošana. Paņemiet gaļu, noskalojiet to zem tekoša ūdens, sagrieziet vēnas un tauku slāņus. Vistas gaļu var pagatavot divos veidos: vāra sālsūdenī vai cep cepeškrāsnī folijā. Tad, kad fileja ir atdzisusi, tā jāsagriež mazās, apmēram 1 centimetru biezās šķēlēs.

Lai fileja izrādītos sulīgāka, gaļu jāatstāj atdzist buljonā vai slēgtā folijā.

2. solis

Nomazgājiet ābolu, sagrieziet augļus uz pusēm, noņemiet serdi un pusi augļu sagrieziet plānās šķēlēs. Nomizojiet sīpolu purpursarkanos sīpolus, noskalojiet zem tekoša ūdens un sagrieziet dārzeņu tādās pašās šķēlēs kā ābols. Nomazgājiet burkānus, nomizojiet un sarīvējiet uz rupjas rīves. Nomazgājiet ķiršu tomātus, sagrieziet uz pusēm un izgrieziet stingru kāta pamatni.

3. solis

Tagad jums ir jāizgatavo salātu mērce. Lai to izdarītu, paņemiet blenderi un ielieciet tajā sastāvdaļās norādīto dabīgā jogurta daudzumu, nomizotus un sagrieztus avokado un izspiest sulu no pus citrona (pārliecinieties, ka sēklas nekrīt). Sasmalciniet saturu līdz vienmērīgai.

4. solis

Lai izveidotu pārslveida salātus, jums jāņem trauks ar augstām (vēlams caurspīdīgām) sienām. Bankas ir ideāli piemērotas ceļojuma iespējām. Uzlieciet pārsēju uz trauka dibena.

5. solis

Mērces augšpusē ielieciet sasmalcinātus purpura sīpolus. Norādītais produktu daudzums ir pietiekams 2 porcijām, un tāpēc visas sastāvdaļas sadaliet vienādi.

6. solis

Ja jūs gatavojat salātus, lai tos kaut kur paņemtu līdzi, tad nākotnē slāņi nav jāpārklāj ar mērci, pretējā gadījumā katrs slānis ir jāieeļļo. Sīpola virsū liek dzeltenas ābolu šķēles un ķiršu tomātu pusītes.

7. solis

Nomazgājiet rukolu, noskalojiet lieko šķidrumu, noņemiet bojātās daļas no lapas pamatnes. Paņemiet garšaugus ar rokām vai izklājiet nākamo slāni kopumā, un pēc tam uz augšu apkaisa ar rīvētiem burkāniem.

8. solis

Pievieno vēl vienu rukolas slāni un pabeidz ar sasmalcinātu vistas fileju. Ja salātu ir pārāk daudz, un tas jau pārsniedz konteinera sienas, tad to var nedaudz sablīvēt, bet ne pārāk daudz, lai tomāti neplīstu.

9. solis

Nomazgājiet pētersīļa zariņu, noņemiet spītīgos kātiņus un ielieciet trauku virsū kā dekoru. Garšīgi, spilgti pārslas varavīksnes salāti, kas pagatavoti mājās, pievienojot burkānus un gaļu pēc vienkāršas pakāpeniskas receptes ar fotoattēlu, ir gatavi. Pasniedz atdzesētu. Labu apetīti!