Laša pastēte - soli pa solim recepte ar sagataves fotoattēlu * Crossfit

Sālīts vai kūpināts lasis - 200 g
Citronu (vidējs) - 1 gab.
Zaļie - 1 mazs ķekars
Mīkstais krējuma siers (krējums) - 200 g
Skābais krējums (ar zemu tauku saturu) vai biezs skābs dabīgais jogurts - 1 tējkarote.
Rudzu maize - 5 gabali
Malti melnie pipari - pēc garšas

Olbaltumvielas 13,5 g
Tauki 24,7 g
Ogļhidrāti 6,1 g

Šodien mēs esam sagatavojuši jums soli pa solim laša pastētes pagatavošanas mājās recepti (ar fotogrāfijām).

Porcijas vienā konteinerā: 5 porcijas.

Soli pa solim instrukcija

Laša pastēte ir garšīga un viegli pagatavojama uzkoda, ko var pagatavot mājās dažu minūšu laikā. Rudzu maize ideālā gadījumā papildinās izsmalcināto pastētes krēmveida garšu, ko var pagatavot, pamatojoties gan uz kūpinātu, gan sālītu lasi, piemēram, chum lasi. Trauka kaloriju saturs nav mazākais, tomēr ēdienu var padarīt diētiskāku, krējuma siera vietā lietojot biezpienu ar zemu tauku saturu, un ieteicams ņemt kliju maizi. Izmantojiet soli pa solim sniegto foto recepti, lai uzzinātu, kā pagatavot sasmalcinātu laša pastēti.

1. solis

Pirmajā posmā jums būs nepieciešams citrons, kas rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens, un mizotājs. Ja nē, varat izmantot smalku rīvi. Paņemiet citronu un sagrieziet miziņu no apmēram pusi augļu, bet negrieziet pārāk dziļi, jo pretējā gadījumā miza būs rūgta.

2. solis

Izmantojiet sulu spiedi, lai izspiestu sulu no pusi citrona, pārliecinoties, ka šķidrumā neiekļūst sēklas.

3. solis

Paņemiet sālītu vai karsti kūpinātu lasi, noņemiet ādu un uzmanīgi noņemiet visus kaulus, izmantojot pinceti, knaibles vai vienkārši nagus. Pirms griešanas vēlreiz pārbaudiet, vai gaļā nav kauliņu. Sasmalciniet zivis mazos kubiņos un ievietojiet traukā. Nomazgājiet dilles zem tekoša ūdens, nokratiet lieko šķidrumu, noliekiet nelielu ķekaru zaļumu malā un pārējo smalki sagrieziet.

4. solis

Paņemiet dziļu trauku un ievietojiet tajā miziņu un krējuma sieru. Sastāvdaļas papildina ar svaigi spiestu citrona sulu.

Uzmanību! Krējuma sieram jābūt istabas temperatūrā.

5. solis

Bļodā pievienojiet vienu tējkaroti bieza, skāba dabiska jogurta vai krējuma ar zemu tauku saturu.

6. solis

Ar dakšiņu sasmalciniet krējuma sieru, iemaisiet citrona sulu un miziņu, pēc tam pievienojiet sasmalcinātu lasi un zaļumus. Rūpīgi samaisa līdz viendabīgai masai.

7. solis

Paņemiet rudzu vai kliju maizi un sagrieziet piecās vienāda biezuma šķēlēs, apmēram 1 centimetru. Izmantojot plašu stikla vai konditorejas gredzenu, izspiediet maizes mīkstumu, veidojot simetriskus apļus. Gatavo pastēti liek uz maizes pamatnes. Vienai klaipiņai vajadzīga apmēram 1 ēdamkarote pastētes.

8. solis

Paņemiet atlikto dilles un sadaliet to mazākos gabaliņos. Maizi virsū pārkaisa pastēte ar maltiem melnajiem pipariem.

9. solis

Gatavs garšīgs laša pastēte, kas pagatavota mājās pēc soli pa solim esošās foto receptes. Atlikušo pastēti liek uz maizes apļiem, rotā ar nelielu zariņu zariņu un pasniedz. Labu apetīti!