Biotīns (B7 vitamīns) - kas ir šis vitamīns un kam tas paredzēts?

Vitamīni

3K 0 17.11.2018. (Pēdējoreiz pārskatīts: 02.07.2019.)

Biotīns ir B vitamīns (B7). To sauc arī par H vitamīnu vai koenzīmu R. Šis savienojums ir kofaktors (viela, kas palīdz olbaltumvielām veikt savu darbību) tauku un leicīna metabolismā, glikozes veidošanās procesā.

Biotīna apraksts un bioloģiskā loma

Biotīns ir vairāku enzīmu sastāvdaļa, kas paātrina vielmaiņas reakcijas, iesaistot olbaltumvielas un taukus. Šis vitamīns ir nepieciešams arī glikokināzes veidošanai, kas regulē ogļhidrātu metabolismu.

Biotīns darbojas kā daudzu enzīmu koenzīms, piedalās purīna metabolismā un ir sēra avots. Tas arī palīdz aktivizēt un transportēt oglekļa dioksīdu.

Biotīns dažādos daudzumos atrodams praktiski visos pārtikas produktos.

Galvenie B7 avoti:

• gaļas subprodukti;
• raugs;
• pākšaugi;
• zemesrieksti un citi rieksti;
• ziedkāposti.

Arī vitamīna piegādātāji ir vārītas vai ceptas vistas un paipalu olas, tomāti, sēnes, spināti.

Ar pārtiku organisms saņem pietiekamu daudzumu B7 vitamīna. To sintezē arī zarnu flora, ar nosacījumu, ka tā ir veselīga. Biotīna deficītu var izraisīt ģenētiskas slimības, taču tas notiek diezgan reti.

Turklāt šī vitamīna trūkumu var novērot šādos gadījumos:

• ilgstoša antibiotiku lietošana (tiek traucēta zarnu floras līdzsvars un darbība, kas sintezē biotīnu);
• nopietni uztura ierobežojumi, kā rezultātā trūkst daudz barības vielu un vitamīnu, ieskaitot biotīnu;
• cukura aizstājēju, jo īpaši saharīna, lietošana, kas negatīvi ietekmē vitamīnu metabolismu un kavē labvēlīgo baktēriju vitālo aktivitāti zarnās;
• kuņģa un tievās zarnas gļotādas stāvokļa un darba traucējumi, kas rodas gremošanas procesa traucējumu dēļ;
• alkohola pārmērīga lietošana;
• Ēdot pārtiku, kas satur sērskābes sāļus kā konservantus (kālija, kalcija un nātrija sulfītus - pārtikas piedevas E221-228).

Biotīna trūkuma pazīmes organismā ir šādas izpausmes:

• zems asinsspiediens;
• neveselīgs izskats un sausa āda;
• muskuļu vājums;
• apetītes trūkums;
• bieža slikta dūša;
• augsts holesterīna un cukura līmenis;
• miegainība, samazināta vitalitāte;
• subdepresīvie stāvokļi;
• anēmija;
• palielināta trauslums, blāvi mati, alopēcija (matu izkrišana).

Bērniem ar B7 vitamīna trūkumu augšanas process palēninās.

Biotīna izmantošana sportā

Sportisti bieži lieto vitamīnu un minerālu kompleksus ar biotīnu. Šim savienojumam ir svarīga loma vielmaiņas procesos, piedaloties aminoskābēm, veidojot olbaltumvielu molekulas.

Bez biotīna nevar notikt daudzas bioķīmiskas reakcijas, kuru laikā rodas enerģijas resurss, lai nodrošinātu muskuļu šķiedras. Diezgan bieži zemā šī vitamīna koncentrācija ir iemesls, kāpēc sportists nevar iegūt muskuļu masu normālā tempā.

B7 vitamīna deficītu dažkārt izraisa fakts, ka daudzi sportisti dod priekšroku ēst neapstrādātas olas. Olu baltumā ir glikoproteīnu avidīns, ar kuru B7 vitamīns obligāti nonāk bioķīmiskā reakcijā. Rezultāts ir savienojums, kuru ir grūti sagremot, un biotīns nav iekļauts aminoskābju sintēzē.

Devas un režīms

Maksimālā pieļaujamā B7 vitamīna deva nav noteikta. Zinātnieki lēš, ka fizioloģiskā vajadzība ir aptuveni 50 mcg dienā.

Biotīns svara zudumam

B7 vitamīna piedevas tiek izmantotas arī svara zaudēšanai. Trūkstot biotīnam, kas ir svarīgs proteīnu un tauku vielmaiņas procesu dalībnieks, vielmaiņa palēninās. Šādos gadījumos fiziskās aktivitātes nedod vēlamo rezultātu, un, izmantojot kompleksus ar šo vitamīnu, jūs varat "stimulēt" metabolismu.

Ja biotīna ir pietiekami daudz, barības vielu pārvēršana enerģijā notiek intensīvi. Tomēr jāatceras, ka, vienlaikus lietojot uztura bagātinātājus, ir nepieciešams dot ķermenim labu fizisko aktivitāti. Pretējā gadījumā viņš neradīs nevajadzīgu enerģiju, un ienākošās barības vielas netiks patērētas.

B7 vitamīna piedevu lietošanai nav kontrindikāciju. Iespējama individuāla neiecietība pret tajās esošajām vielām. Šādos gadījumos tos nevajadzētu lietot. Jebkurā gadījumā pirms lietošanas labāk konsultēties ar ārstu.

Skatīties video: Vitamin Bee: Honey: How Its Made (Novembris 2024).